都水監公廚
第121節
“嘶嘶嘶――”
熟悉的聲音和場景再次chu現在yan前,
圍觀的眾人的滿意地diandiantou,這才是他們熟悉的畫面。
緊接著,大家就看到鄭琬將鑊nei的湯汁簡單收gan1,最后淋ru少量香醋。
盛chu來之后才撒上一把胡麻和蔥花,se香味俱全的簡易版糍粑魚就這樣chu現在眾人yan前。
這幾天大家也算是見識了胡麻和蔥花的dian綴作用,幾乎是每dao顏se豐富的菜肴都會有它們的介ru,為菜肴增添了更多的風采。
靠近糍粑魚的人都不由得深xi一kou氣,gan受其香味。
甚至有人忍不住贊嘆dao:“沒想到魚還可以zuo成這樣吃,某還是第一次見。”
聽到好奇的聲音,鄭琬立即主動介紹dao:
“大家生長在河南府,沒見過很正常。這dao糍粑魚是兒家鄉漢東郡的菜肴,那里和都shui監一樣ai吃魚,也是因為魚太多,經常會j行二次加工儲存。就像是今日晾曬魚塊時,若是晾曬的時間再長一dian,儲存到冬日里也不是什么問題。”
聞言,眾人都深有同gan地diandiantou。
對于她們這樣的普通人來說,一種shi材太多的時候,都會選擇xg地存儲到冬日里shiwu缺少的時候享用。
如果說鄭琬的家鄉是臘魚的話,那么她們就是gan1豆角、胡麻葉、茄zigan1等各類gan1制的蔬菜,這些在冬日里可都是難得的i味。
在大家gan受到相同的氣息之后,不由得對今日這dao糍粑魚投ru更多的期待。
之后的兩dao菜都沒能產生這樣的心qg,眾人幾乎是只期待糍粑魚的特殊味dao。
將所有的菜都zuo好之后,眾人立即將其擺放在前臺,等候今日的第一個客人。
趙青悠看著chu現在自己yan前得到niu辛櫞,有些好奇地說: