都水監(jiān)公廚
第121節(jié)
“嘶嘶嘶――”
熟悉的聲音和場(chǎng)景再次chu現(xiàn)在yan前,
圍觀的眾人的滿意地diandiantou,這才是他們熟悉的畫面。
緊接著,大家就看到鄭琬將鑊nei的湯汁簡(jiǎn)單收gan1,最后淋ru少量香醋。
盛chu來(lái)之后才撒上一把胡麻和蔥花,se香味俱全的簡(jiǎn)易版糍粑魚就這樣chu現(xiàn)在眾人yan前。
這幾天大家也算是見(jiàn)識(shí)了胡麻和蔥花的dian綴作用,幾乎是每dao顏se豐富的菜肴都會(huì)有它們的介ru,為菜肴增添了更多的風(fēng)采。
靠近糍粑魚的人都不由得深xi一kou氣,gan受其香味。
甚至有人忍不住贊嘆dao:“沒(méi)想到魚還可以zuo成這樣吃,某還是第一次見(jiàn)。”
聽到好奇的聲音,鄭琬立即主動(dòng)介紹dao:
“大家生長(zhǎng)在河南府,沒(méi)見(jiàn)過(guò)很正常。這dao糍粑魚是兒家鄉(xiāng)漢東郡的菜肴,那里和都shui監(jiān)一樣ai吃魚,也是因?yàn)轸~太多,經(jīng)常會(huì)j行二次加工儲(chǔ)存。就像是今日晾曬魚塊時(shí),若是晾曬的時(shí)間再長(zhǎng)一dian,儲(chǔ)存到冬日里也不是什么問(wèn)題。”
聞言,眾人都深有同gan地diandiantou。
對(duì)于她們這樣的普通人來(lái)說(shuō),一種shi材太多的時(shí)候,都會(huì)選擇xg地存儲(chǔ)到冬日里shiwu缺少的時(shí)候享用。
如果說(shuō)鄭琬的家鄉(xiāng)是臘魚的話,那么她們就是gan1豆角、胡麻葉、茄zigan1等各類gan1制的蔬菜,這些在冬日里可都是難得的i味。
在大家gan受到相同的氣息之后,不由得對(duì)今日這dao糍粑魚投ru更多的期待。
之后的兩dao菜都沒(méi)能產(chǎn)生這樣的心qg,眾人幾乎是只期待糍粑魚的特殊味dao。
將所有的菜都zuo好之后,眾人立即將其擺放在前臺(tái),等候今日的第一個(gè)客人。
趙青悠看著chu現(xiàn)在自己yan前得到niu辛櫞,有些好奇地說(shuō):