都水監公廚 第72節（第1頁）

都水監公廚

第72節

趙青悠得到許可之后，立即和其他幾人一起把鼎抬到前面。

把鼎放好之后，她驚奇地發現這次自己柜臺前的位置，居然一個人都沒有，所有人都擠在用餐區和門kou的位置，留chu她面前的空地。

這樣的場面還是鄭琬來了之后，這么長時間第一回

遇見。

思索一會兒，她覺得自己或許是發現了其中的奧秘，立刻轉shen回到后廚告訴鄭琬這個不妙的消息。

鄭琬微微一笑，開koudao：“這有什么不好解決的？直接將酸筍的盤zi端到前面，和番椒油一樣，喜huan的自己加，不喜huan的不吃就是。但是兒有言在先，這個酸筍可是螺螄粉的靈魂所在，加j去滋味立即不一樣，好奇的可以嘗一嘗。”

趙青悠也是這個想法，但是聽到鄭琬的話后，覺得自己是不是太以“味”取人，這個酸筍的味dao說不定真的很不錯呢？

但是當她端著一整盤酸筍的時候，立刻打消了心中的念tou，覺得自己還是暫時觀望一xia。

后廚里，所有的shi材都準備好之后，鄭琬開始準備讓那四人開始壓面。

她先將自己rou好的粉團搓成長條，cu細與壓面機的直徑差不多，an照壓面機的gao度分割長短。

然后取chu大家剛剛都看不明白的壓面機saij去，看著剛好落在圓筒里的粉團，她滿意地diandiantou，將壓面機的兩n把手交到等待已久的人手上。

“你們只需要一只手握住一n把手，然后用力合攏，將上面突chu的bu分壓j裝用粉團的圓筒里，圓筒底bu對準放shui的鑊，一壓，我們今天要吃的米粉就可以擠壓chu來了，你試試。”

說著，鄭琬松開手，站在一旁，準備觀察對方的動作。

此時，所有人都因為鄭琬的話，將目光鎖定在負責第一個壓面的文浩shen上。

dg著如此灼re的視線，文浩突然覺得自己手心發汗，有dian握不住手里光hua的鐵擺手。

一側tou卻看到鄭琬期待的yan神，心中瞬間注ru了滿滿的力量，用盡自己所有的力氣一壓。

大小均勻的純白se米粉，瞬間從壓面機的漏donghua落，落rureshui中。