都水監公廚 第67節（第2頁）

直至將粉團rou搓成能夠擁有較長延展xg的狀態就行。

此時經歷長時間rou搓環節的鄭琬，早已經把自己累的氣chuan吁吁，她站定稍微歇一kou氣，開koudao：

“勞煩三娘把你shen后的那個圓筒狀的鐵疙瘩拿來，阿姊再去舀dian冷shui來，讓鍋里的shui維持底bu冒小泡，卻沒開的狀態。”

“諾。”

趙青苗立即轉shen看向shen后掛在墻bi上的小小圓鐵筒，在圓筒的上xia兩tou還有兩n長長的把手，上方突chu，xia方則是在底bu漏有許多的小圓dian，她似乎明白這個東西是有什么用chu1了。

趙青悠也跟著行動起來，倒shui之后，開始觀察鄭琬兩人的動作。

鄭琬看到東西都拿來之后，立即將shen前的粉團an照壓面qi的大小，分chu長度大小合適的圓筒狀粉團。

遞到趙青苗的面前，開koudao：“直接把這個粉團放到圓筒里面，然后底bu對著鍋，用力an壓，米粉就可以zuochu來。”

此時，趙青苗立刻明白了自己的任務，趕緊接過粉團，將其saij去，一手握緊一n把手，在其他兩人期待的yan神中用力an壓合上。

當凸chu的鐵塊chu2碰到粉團的時候，她立即gan覺到一gu不小的阻力。

但是這樣的阻力對于趙青苗這個力氣大的女娘來說，簡直就是小兒科。

她直接加大自己雙手的力氣，猛地一an。

瞬間粉團在上方給予的壓力xia，從壓面qi底bu漏chu的小圓dian擠chu來。

在鄭琬兩人的yan里，則是看到無數ncu細均勻的米粉從壓面qi里落xia，簌簌hua落shui中，純白se的米粉光澤鮮亮，不一會兒就全bu都在shui面上漂浮。

一看就知dao是熟了，她趕緊取來碗筷，把煮熟的米粉撈chu。

趙青苗則是趕緊從一旁案板上取chu早已分割好的粉團，繼續放j壓面機里面，一壓米粉瞬間chu現在鐵鍋中。

如此循環往復三遍之后才終于停xia，三人份的米粉冒著re氣躺在碗里，等待shi客的垂青。

但是鄭琬知dao，現在還不是享用的時候，她趕緊從一旁的壇zi里取chu自己存放好的辣鹵汁shui，重新倒在鍋里加re，nong1郁的鹵香和辣味的混合氣ti