說完就咚咚咚跑進廚房去找周鈴蘭。
周鈴蘭許久不見孫子,稀罕地把他抱在腿上,問他各種問題。
塵塵越說,周鈴蘭越覺得稀奇,沒想到塵塵現在已經這么厲害,不僅說話利索了許多,還學了這么多東西。
她越發覺得欣慰。
今晚掌勺的依然是蘇桃桃。
之前傅征途從周正和周為寧身上薅了不少油票,給周鈴蘭寄了點回來,現在家里不缺油,蘇桃桃也舍得下。
鍋熱倒油,姜片蒜片大料扔下去起鍋,等炒出香味再把田螺下鍋爆炒,等田螺的味道也出來,酸筍開始下鍋和田螺一起翻炒。
田螺和酸筍簡直就是天作之合,這兩者一碰撞,家里的大人和小朋友連同隔壁家的大人小孩都香得受不了了,不停地咽口水。
木木哪里受得了這等味道?
“桃子嫂嫂你太厲害了,這也太香了吧?阿航和塵塵也太幸福了!”
塵塵不算饞的一個小朋友,這會站到小板凳看著鍋里的田螺。
“我麻麻做飯最好次啦~~”
木木點頭:“全村人都知道啦?!????
的確全村人都知道了,住在周鈴蘭周圍的鄰居已經在罵人,蘇桃桃沒回來的時候,家里的飯菜還湊合,她一回家,家里的飯菜都不香了,孩子也嚷嚷著要吃肉。
蘇桃桃翻炒幾分鐘后,才開始調味,鹽糖醬油適量,最后倒入正好沒過田螺面的開水,翻炒均勻,蓋上蓋子大火燜煮。
“好啦,過幾分鐘就可以吃啦,準備開飯吧?!?/p>
臘味芋頭飯也好了,周鈴蘭用小鍋打了個蛋花絲瓜湯。
這樣的飯菜在農村已經是待客的最高規格。
真正饞哭隔壁小孩的是田螺燜煮了幾分鐘,蘇桃桃開蓋下紫蘇葉收汁的時候,田螺配上酸筍和紫蘇,那才真真是食材的頂級配置,碰撞出來的味道是幾何倍數的遞增攻擊著人的味蕾,讓人一吃難忘。
現在又是田螺最肥美的季節,其他季節的田螺都瘦巴巴的,這個季節的田螺是最好吃。
吃的時候別說木木了,就是家里所有人,包括蘇桃桃自已,都直接被這道菜香迷糊了。
826完畢,晚安
干娘,你什么時候也去島上呀?
農家菜之所以在二十一世紀還備受追捧,大鍋灶,燒柴火,食材從地里采回來進到肚子里有時候可能都不到一個小時,這種新鮮程度,天然地道的風味是其他菜系無可代替的。
三個小朋友吃得肚子圓滾滾,在院子里散步消食。
尤其木木,長這么大第一次吃到此等美味,和傅遠航搶鍋巴的時候恨不得連鍋都吞下去。
木木摸著肚子問傅遠航:“桃子嫂嫂做的菜真是天下第一美味,這村里再沒有比酸筍田螺更好吃的東西了吧?”
傅遠航想了想說:“田雞也很好吃?!?/p>
木木:“田雞?青蛙?”木木指了指院外,“現在在叫這個?”
傅遠航不確定道:“我不知道田雞是不是青蛙,但是是現在在叫這個?!?/p>