季離聽到這兒遂放下了手里的活計,站起身道:“怎不早說,我從前聽我阿娘說懷孕的人吃上些糖醋蘿卜便能開了胃,正好院兒里的蘿卜長起來了,我給你做些!”
俏哥兒一聽糖醋蘿卜便口齒生津,饞的緊,他眨著眼睛巴巴的問:“好吃么”
季離瞧他這個樣子,忍不住笑起來:“酸甜口的,今日做明晚便能吃了!”
說完,他俯身去院兒里的菜地里去拔蘿卜,今年種的蘿卜是紅皮的,手掌大小,外皮嫣紅,內里雪白,生吃起來也是脆生水嫩,最適合做糖醋蘿卜了!
剛從地里拔出來的蘿卜帶著泥,再新鮮不過,季離一口氣拔了十多根,用木盆里的水清洗干凈后,便將蘿卜切成了方塊兒大小,撒上一層鹽一層白糖,腌一個時辰殺水。
季離便去燒了水用蜂蜜和枸杞紅棗煮了壺茶水,兩人曬著太陽坐在院兒里聊些私己話,看前方連綿起伏的山脈,看頭頂的云卷云舒。
等著茶喝完了,季離便將殺好水的蘿卜倒掉水,里面撒上小米椒,姜片還有大蒜,泡椒,念著俏哥兒口味淡且不能吃太過辛辣,少放了些辣椒多放了幾顆冰糖,放好料后里面倒入白醋淹著,將壇口封上,明日便能吃了。
俏哥兒只這么一聞就覺得清爽開胃,咬起來定是脆爽的,他巴巴的等著明天能吃上這口,整個人都高興了起來。
季離見他跟個小孩兒似的,也不由笑起來,剛剛腌蘿卜剩下的蘿卜纓子也不能浪費了,洗干凈擦干水后丟到泡菜壇子去,后面能撈起來做下粥喝的酸菜吃呢。
等著季離忙完這些,邵氏就提著一袋子小米上門了,見自家俏哥兒在這兒玩的開心,她心里也放心的很:“就該來和季哥兒多說說話呢,打發時間心情也好。”
婆婆待自己如親生的一般,他現下日子再好不過,臉上也白胖了幾分,更顯得秀氣俏人,一點都看不出是懷著身子的,俏哥兒見到自家婆婆來了,笑道:“阿娘這是來做什么的”
邵氏笑道:“你公爹和二弟景風收了地里的冬小米,收成不錯,小米長的好,我特意來給你二娘家送些來,他家今年不是沒種么!”
季離連忙抬了椅子出來招呼大伯娘,“大伯娘你家吃便是了,怎么給我們拿這么多來!”
邵氏嗨了一聲:“反正家里有多的,你們也嘗嘗,這新出的小米可甜了。”
季離打開袋口用手掬了一把小米,黃澄澄的,顆粒飽滿,“長的真好!用來釀成甜米酒定是香迷糊人的!”
季離忽的想起了自己之前用辣蓼草做成的酒曲,這酒曲保存了幾月,現下用來做酒正合適。"