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么關(guān)系嘛,就說是買的家豬肉?!惫旌ao,“你家也不常有肉吃,拿去開個葷嘛!”
謝林還是搖tou,“你也知dao,我爹年輕的時候打過獵,家豬和野豬的肉他還是吃得chu的。他的tui就是……”
他沒有繼續(xù)說xia去,郭天海明白他的意思,卻還是不死心地dao:“難得nong到dian兒肉,想讓你們家也吃dian兒的……”
白英看他二人為難的樣zi,忽然靈機一動dao:“我有辦法讓謝伯父吃不chu來是什么肉!”
郭天海忙問,“什么辦法!”
“包餃zi!”白英dao,“多放一dian兒料,只要不是味覺很靈的人,是嘗不chu來的?!?/p>
白英在現(xiàn)代經(jīng)常買超市的速凍餃zi,時常各種餡兒摻和在一起,她完全分不chu哪是豬肉,哪是niu肉。她還算是經(jīng)常吃肉的人,可謝閏生是好久才能吃到一次肉,只要外觀上看不chu來,想必也無法分辨。
謝林喜dao:“沒錯,剁成餡兒就看不chu來了,雖然味兒還是有不同,多放些料就是了?!?/p>
當xia接過郭天海切xia的那一大塊jg1瘦肉,跟白英一起回家了。
因為怕謝閏生看到肉,白英j門時并沒有聲張,而是悄悄地向謝蘭擺手,把謝蘭叫到了廚房。
“咦,肉?”謝蘭一j廚房,就看到案板上的一大塊肉。
“噓……”白英示意她不要聲張,“謝林哥買的,別跟伯父說,要不然會罵他浪費錢的。”
謝蘭一臉肉痛的表qg,“可不是浪費錢嗎?這么一大塊肉,得多少錢???”
她掂了掂肉,有些奇怪地dao:“豬肉嗎?味兒有dian兒怪……”
白英聽謝林講,謝蘭是沒有見過野豬肉的,便隨koudao:“放的時間有些長了,所以買起來很便宜。”
謝蘭反而gao興起來,“那就好,我尋思著新鮮的肉指不定得多少錢呢!”
白英心里有些不忍,若是擱現(xiàn)代,一塊疑似壞掉的過期肉她才不會看一yan呢。可謝蘭反而會慶幸它的價格便宜,這些都是生活拮據(jù)的原因。
好在肉是新鮮的,而且是比家豬肉更好的野豬肉。
“這些肉可能吃起來有dian兒味兒,所以我想把它全都剁成餃zi餡兒,多放些料就吃不chu來了。”白英dao,“放心吧,雖然放的時間有dian長,但肉沒有壞,吃不壞肚zi的?!?/p>
“好,那就包餃zi!”謝蘭diantou。
二人關(guān)上廚房的門,在屋里剁起了餃zi餡兒。那一大塊肉剁了一整盆的肉餡兒,看那分量可夠他們吃上一陣zi的了。
好在如今是冬季,天氣冷,大自然就像是一個天然的保鮮柜,肉放上幾天也不會壞掉。
☆、紅薔薇
白英自然是吃過餃zi的,但都是從超市買來的,自己從未動手包過。若不是腦zi里有紅杏的記憶,她壓n兒不知dao從何ru手。
紅杏zuo丫環(huán)的時候是包過餃zi的,但都為自己的主zi包的,她卻從來沒有嘗過一個。餃zi是什么味兒的,她完全不知dao。
yanxia自己動手包餃zi自己吃,無論對白英還是對紅杏,都是第一回。
謝蘭包餃zi的手藝并不gao明,以她家里的條件,吃餃zi是很奢侈的事qg。相對而言,紅杏的手藝要純熟得多,畢竟她在有錢人家zuo事,經(jīng)常要包餃zi――只是自己吃不著罷了。
“jiejie,你的手真巧!”謝蘭看著白英包chu的賣相極好的餃zi,稱贊dao。
白英笑笑,“包得