“粽zi?”
離端午節還有一段時間,現在才剛剛五月啊,“這么快就吃粽zi?”
“我媽給我寄了一包粽葉,說大家都開始吃粽zi。”
陸清明想了一xia,“那吃吧。”
五月份,正是吃粽zi和油燜大蝦的時節,遲絳喜huan清shui粽zi,陸清明喜huan里面包幾顆putaogan1的粽zi。
zuo粽zi并不難但是有dian麻煩,先要把糯米淘洗gan1凈,粽葉也要認真清洗。
遲絳剪掉粽葉兩端,陸清明清洗粽葉,粽葉正反都要洗gan1凈,他們用了一個新買的大盆。
陸清明問dao:“阿姨是從哪里采摘的粽葉啊?”
遲絳說dao:“說在回家的公路旁看到了,就xia車去摘的。”
陸清明看著翠綠的粽葉,“洗完就可以包了嗎?”
“我媽說最好用reshui泡一xia,這樣的話葉zi會變ruan,包的時候不會那么容易破。”
陸清明有dian懷疑,“你確定這樣不會變得ygbangbang的?”
遲絳也遇到了難題,“我其實也不清楚。”
既然說要泡,那就泡唄,陸清明把清洗gan1凈的粽葉泡到了reshui中,泡完粽葉確實變ruan了。
準備好包在粽zi里面的餡料,他們準備了藍莓gan1、putaogan1、紅豆、紅棗和冰糖,他們那邊習慣吃甜kou的粽zi。
陸清明試圖包chu一個端莊大氣的粽zi,但是雖然查了那么多攻略,但是他仍舊失敗了,包成了一個四不像。
陸清明把繩zi系起來后變成一長條的粽zi給遲絳看,遲絳大笑。
遲絳手巧,上疊xia折一個漂亮的粽zi就成型了。陸清明蹲在他旁邊看他包粽zi,“好厲害。”
“你幫我剪繩zi和粽葉吧。”粽zi包完之后xia面會有留chu一小節粽葉,用來包粽zi的繩zi繩tou那里也得解開。
陸清明拿了剪刀,開始細致地剪