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她以前在家aizuo甜dian，而糖果正是其中十分主要的一類。zuo生意的最ai什么生意，當然是獨門生意，所謂人無我有嘛。這也是為什么從古至今好多人家liu行‘秘方’，無論別人chu何等的價格也絕不會chu售。只因這就是一只會xia金dan的母雞，守著這秘方就是守著細shui長liu的銀zi。

寶茹作為一個現代來的普通女孩zi，很清楚自己的優勢和劣勢。她的劣勢很明顯，譬如不夠了解古代的商業環境和運作規律，譬如家里沒有官府d關系，又譬如沒有本錢zuo真正的大生意。

但是她也有一個無法比擬的優勢，那就她擁有許許多多的秘方――現代是一個信息liu通的時代。無數曾經的秘方就擺在網路上，只要你有心就能去學，寶茹的那些糖果糕dian不就是自學的么。

甚至那些常常chu現的zuofei皂玻璃的橋段，能夠大發其財，說穿了不也是主人公利用現代信息優勢曉得的，這和擁有秘方zuo獨門生意有什么分別。不過寶茹不會zuofei皂玻璃的生意，一個是她不會其中d制作工藝，另一個就是如今已經有了基本的fei皂玻璃了，競爭起來也很艱難――而且這些暴利行業也太過扎yan，擁有暴利行業的秘方，除非本shen就是權貴之家，不然如何能保得住這份產業？

而糖果糕dian生意就不同了，天底xiazuo這個生意的多了去了，也有很多人家有自己的獨門手藝，那些真正的權貴人家是看不上這些的，所以寶茹能夠任意使用自己獨有的秘方――因此在思慮了很久以后，寶茹決定先zuo這一樣生意。

chu于謹慎，寶茹甚至沒有一開tou就建立作坊，一個是成本增gao，另一個是請來的工人n本不會替你保密制作過程，要是liu傳chu去可就失了原本的優勢了。當然寶茹也沒想過能一直保持秘方，但是至少在先期，在占領一定的市場份額之前，她是不能xielou自己的秘方的。

所以寶茹只能在自家廚房里zuozuo看了，為了這個寶茹還找姚太太批準了花婆zi和幫廚王婆zi除了zuo飯時間之外的其他閑暇時間歸自己支pei。當然，這兩人心里不見得樂意，畢竟這是額外的活兒。

不過寶茹不是苛刻的，已經給她倆許諾了另給她們一份工錢，多掙錢自然就不會再說什么了。這一待遇小吉祥、菡萏和木樨也是一樣，是的，這三個人也成了她手邊的小工。雖然這三人覺得自己就是寶茹的丫鬟，幫著zuo事也是應該，但寶茹不肯讓她們白白勞累。

寶茹正在教導她們如何zuo，接著dao：“把shui倒j鍋中，順著鍋邊倒ru就好，切記不要把糖nong到鍋邊上，容易糊鍋呢！”

說著就把那只大大的定制平底鍋放到火升起來的灶上――這時候已經有了平底鍋，但是都是小小的。大些的只能去鐵匠鋪zi定zuo。

寶茹對王婆zidao：“你來guan著火候，這時候一定要用小火慢熬。接著就簡單了，你們不是常常zuo紅燒肉么，那也是要熬糖的。差不多的，也是等糖的顏se變化，變nong1變稠。”

在寶茹說著時，還一邊攪動著糖ye，直到糖se變成了紅褐se，她才指揮著花婆zi把這只大平底鍋端開。這就是熬好的焦糖，直接倒ru寶茹定制的大型的錫制茶盤里就好。

寶茹要zuo的是帕帕糖，這種糖果也算是很有名氣了，一開始走紅是靠著波板糖、戒指糖，后來更有代表xg的切片糖chu現了――就是那種圓圓小小的，中間有