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想著哪一天去問鄭卓。

寶茹又去開那只錢匣zi，這錢匣zi只隔成了兩格，大的那一格滿滿都是銅錢，有的用紅繩串了，有的就散著。小的那一格則是銀zi，只是不似箱兒里的不用稱也看得chu重量，這兒是些散碎銀zi，是些銀錠破開來的，銀粒zi等。好在都是些紋銀，沒得那等紅的黃的，拿戥zi一稱，十一兩四錢一分。

丟開戥zi，寶茹nie起一個(gè)銅錢數(shù)數(shù)兒。說起來這銅錢值什么，這幾年的錢價(jià)一直在一千二上xia，一兩紋銀，能兌一千二百個(gè)大錢。寶茹這一滿盒zi的銅錢只怕也兌不chu那一小把碎銀zi。可寶茹卻tg得趣兒的，數(shù)得gao興。

寶茹數(shù)得錢來，自己也會(huì)驚訝一番。不同于她那些不知世事的同學(xué)，雖則她們也不是那等gao門大hu小jie，不知民間疾苦，但不知民qg是一定的。寶茹時(shí)常替鋪zi里算賬，那里有各se百貨價(jià)目，還幫姚太太料理家事，許多世qg都是心中有數(shù)。

這幾年湖州都是風(fēng)調(diào)雨順，百業(yè)興旺。百貨價(jià)格不能盡述，只揀幾樣緊要的說的話，白米一石也只值八錢銀zi，柴每百斤一錢五分，香油白銀五分一斤——一般人家不常吃這香油，都是熬豬油來著。鹽價(jià)是六七厘每斤，上等豬肉白銀1錢六分，平機(jī)白布每匹四錢八分。

那工價(jià)又是幾何？gao低不同，像寶茹家的伙計(jì)，東家guan著吃住，每月是二兩銀zi的月錢，年底還有分紅好拿，一年總好有四十來兩銀zi。這樣一份收ru在湖州是很不錯(cuò)的了，一個(gè)男zi漢就能養(yǎng)活一家上xia了。只是伙計(jì)哪里是人人都能zuo的，非得有關(guān)系門路，有人與你作保才行。這還不算，這只是學(xué)徒，若要當(dāng)上那二兩銀zi的伙計(jì)還要十分機(jī)靈，教?hào)|家滿意不可。

那等最貧苦的是賣力氣的，一年到tou十來兩銀zi，家中婦人也只得拋toulou面找些活計(jì)，補(bǔ)貼家用。就這般也是吃糠咽菜，剛剛養(yǎng)活兩kouzi，連個(gè)孩兒也養(yǎng)不起。

寶茹這樣一個(gè)小姑娘，不算首飾衣wu，就有兩三百兩的私房，不說那等窮漢，就是中等之家也是不能隨便拿chu的。她怎能不驚訝一番。

上午好容易是消磨過了，才過午晌家中便re鬧起來。

姚太太讓在大客廳里擺了大八仙桌兒，上tou光是香茶便有四五樣，有胡桃松zi茶，也有桂花木樨茶，也有六安雀she2芽茶，也有芫荽芝蔴茶。

果品茶dian更不消說，八碗八碟，八樣果品，是雪梨、鮮蓮zi、新he桃穰、鮮菱角、鮮荸薺、石榴、蘋婆、大棗八碗。又有八樣dian心，肉絲細(xì)菜卷ruan餅一碟、玫瑰搽穰卷兒一碟、桃花燒賣一碟、niupi纏一碟、白糖薄脆一碟、酥油蜜餞麻椒鹽荷花細(xì)餅一碟、玫瑰果餡蒸糕一碟、chun不老蒸乳餅一碟。

另有瓜zi、榛zi、松zi、栗zi、果仁、胡桃仁等，也是□□齊備。

等到約好的七八位婦人到來，都十分稱贊，這茶圍忒齊全。眾婦人都拿chu各自準(zhǔn)備的shi盒來。

這里tou是有一個(gè)緣故的，南京秦淮河的□□中十分liu行辦盒zi會(huì)。所謂盒zi會(huì)，是秦淮河畔□□炫耀烹調(diào)手藝的聚會(huì)，□□定時(shí)聚在一起，各自拿chu自己烹制的肴蔬、面dian、茶素，以示賽競(jìng)。因均放于shi盒中，故稱盒zi會(huì)。

自古以來，都是貧學(xué)富、富學(xué)娼，盒zi會(huì)很快就在這些悠閑趕茶圍的富家太太中風(fēng)靡開來，只不過shi盒里裝的大都不是親手烹制，只是讓廚房里細(xì)zuo