有了沈雪寧這邊供貨,幫廚一個多小時就解決了鴨子短缺問題。
曹旭把從沈雪寧那里買的鴨子下入鍋里,大火翻炒,噼里啪啦的聲音在鍋里爆開,散發著一股股濃郁的香氣。
旁邊的張廚子忍不住嗅了嗅空氣,道:“這鴨肉好香啊?!?/p>
曹旭心里充滿驚奇:“這鴨肉似乎跟我之前炒的鴨肉不一樣,味道好吸引人啊,要是一直這么香,可以提升做招牌菜了?!?/p>
張廚子期待地道:“你快炒,一會兒嘗嘗味道。”
“好?!辈苄癜凑找郧俺带喿拥姆绞娇焖俜雌饋?,他要炒一個子姜鴨,隨著他的翻炒,后廚里香氣越來越濃郁了。
“這是子姜鴨的香氣嗎?誰在炒?廚藝提升不少啊?!?/p>
“以前也不是沒有聞過子姜鴨的香氣,怎么今天聞起來我都忍不住流口水了?”
“什么情況?子姜鴨居然能吸引我?”
后廚有十多位廚子,一個個一邊顛勺炒菜,一邊互相說起了話,對子姜鴨的香氣簡直難以抗拒。
曹旭越炒越心驚,他干這一行二十多年了,炒子姜鴨不是一次兩次,但這一次的香氣真的太香了,而且鴨肉炒得金黃金黃的,看起來充滿了食欲,跟以前的子姜鴨相比,在香氣上,可以說高了好幾個層次。
“應該是這鴨肉不錯,糧食鴨?”
曹勛心里也猜測起來。
不多時,子姜鴨炒好了,他把子姜鴨盛到盤子里,留了一塊放在一旁,等晾涼一些后,放到了嘴里。
他稍微咀嚼了一下,子姜鴨獨有的香氣就彌漫到了整個口腔,一種無法抗拒的味道更是侵襲了他的大腦,他好想再吃一塊,不,他想把整盤子姜鴨都給吃掉。
這鴨子……
曹旭把幫廚喊過來:“你在哪里買的鴨子?”
“我托一個老鄉幫我買的?!睅蛷N心里微沉,難道鴨肉有什么問題,“曹哥,有什么問題嗎?”
曹旭拍了拍幫廚的肩膀:“多買一些這個鴨子,非常好,要是可以,讓采購長期跟對方合作?!?/p>
幫廚:“……”
虛驚一場,太可怕了。
擦了擦虛汗,幫廚連忙道:“曹哥,我到時候跟采購說?!?/p>
曹旭讓服務員把子姜鴨給客人端去,并且叮囑,讓他看看客人的反應。
不一會兒,子姜鴨就放到了客人的餐桌上,被客人吃起來。