周福點點頭:“我知道,但我還要跟你說一下。”
沈雪寧道:“在你們采摘茶葉的時候,可以在微信上跟我說一聲,我有空就過來看看。”
周福猶豫了一下,道:“以前我這邊的茶葉都是直接新鮮的運走,你也是嗎?”
沈雪寧道:“不是,我會加工成各種茶類食品。”
周福又道:“春季大概要采180噸新鮮茶葉,夏季也就50噸,秋季要采250噸。”
沈雪寧暗暗道,用了她的肥料,茶葉肯定會增產,今年只要風調雨順,肯定會豐收的,的確需要好好規劃一下怎么利用這些茶葉。
不過春季茶在三月才采摘,還有時間安排。
“我知道了,我會安排好的。”沈雪寧話鋒一轉,“老爺子,你認識炒茶厲害的人嗎?”
周福眼前一亮:“你要請人炒茶?”
沈雪寧坦率地道:“對,一些好的茶葉我準備安排人工炒,到時候可以賣個好價錢。”
周福笑道:“那我倒是可以給你介紹幾個老師傅,他們炒茶的手藝都是極好的,只是現在沒有茶可以炒,他們也就不干了。”
沈雪寧道:“可以現在給我引薦嗎?”
周福立馬道:“可以可以,就在我們村,以后我們村好多種茶的,是一個種茶大村,但最后只有我堅持下來了。”
沈雪寧高興道:“老爺子的堅持最后倒是便宜了我。”
周福擺擺手:“話不是這樣說,是你出手救了我,不然我這茶園經營下去不是,不經營也不是,進退兩難啊。”
沈雪寧打氣:“以后都會好起來的。”
周福點點頭:“肯定會的。”
兩人說著話,周福帶著沈雪寧去了村子里,把他說的幾個老手藝人介紹給了沈雪寧。
跟他們一番交談后,沈雪寧把炒茶的人確定了下來。
老手藝人也很高興,本來他們炒茶的手藝已經不值錢了,現在沈雪寧重金聘請他們,簡直就像天上掉餡餅一樣。
沈雪寧準備把茶葉用在這幾面:最好的茶葉炒制成干茶出售,次一些的做成茶糕點,再次一些的用來生產茶飲,最差的用來煮茶葉蛋。
其中茶葉蛋在原來的工廠里生產。
茶糕點和茶類飲品重新租一個工廠,現在建工廠來不及了啊,只能去外面租,要是生意不好,不做這方面的生意就行了,不至于浪費一個工廠不是。
炒制干茶的地方要求不高,只需要鍋灶就行,這個一會兒就能壘好,要是怕下雨,搭一個大棚就行。