沈寶宏也跟著吃了,他的感受跟沈雪寧形容的差不多。
沈雪寧接著品嘗煮著天麻的火鍋——
沈雪寧道:“這個天麻藥膳火鍋又是一種味道,這一鍋加重了姜、胡椒的辛辣感,并伴隨淡淡草本香氣,跟西洋參是不同的味道。”
沈寶宏附和道:“對,天麻煮熟后天麻素和揮發性油脂釋放,產生辛辣感,本來我以為是甜的,沒想到跟我想象中的完全不一樣。”
沈雪寧又把牛肚和娃娃菜煮著吃了,味道跟她描述的一樣,并且適配度很高,挺好吃的,很有藥膳和火鍋結合的感覺。
最后沈雪寧吃黃芪藥膳火鍋。
這個火鍋的特點就是,只有黃芪的香氣,沒有黃芪的味道,不過吃下肚之后,會有回甘的味道。
火鍋是沒有回甘味道的,這自然就是黃芪的味道了。
沈雪寧把三種口味的藥膳火鍋都吃了,全部都詳細地說了一下口感和味道,可見功課做得十分充足。
“休息一下。”沈雪寧給沈寶宏示意。
“我不休息,我想吃火鍋。”沈寶宏眼饞地看著三口鍋。
沈雪寧眨了眨眼:“對了,我還沒問你,你覺得哪一種火鍋最好吃?”
沈寶宏搖頭:“我覺得都很好吃,各有千秋,而且味道十分特別,有種這樣的火鍋我怎么吃也不會上火的感覺。”
沈雪寧贊成:“我也有同感。”
沈寶宏笑了起來:“是吧,我們這火鍋肯定是好東西。”
沈雪寧想了想:“堂哥,要不我們找幾個粉絲來一起品嘗吧?我們倆的感受不代表什么,多一些人才好。”
沈寶宏毫不猶豫:“我去找。”
沈寶宏點點頭:“去吧,我也去不了,我要看著火。”
“嗯。”沈寶宏轉身去了外面。
沈雪寧去冰柜里取了一些食材過來,準備一會兒給粉絲們品嘗。
過了十分鐘,沈寶宏帶著五個粉絲回來了,三個女粉,兩個男粉,大家都是滿臉的期待,并且十分興奮。
沈雪寧對幾人道:“我們請你們過來是為了品嘗火鍋的,并且吃了之后,你們盡可能地把你們的感受說出來,到時候我們會剪輯到視頻里,我提前跟你們說好,要是介意的話就不入鏡。”
粉絲們搖搖頭,表示不介意。
沈雪寧把碗筷分給幾人:“第一個是西洋參藥膳火鍋,第二個是天麻,第三個是黃芪,食材都是我剛剛從冰柜里拿出來的,你們隨便吃。”