這一天晚餐后,她向布魯多伯爵請(qǐng)求說道:“父親,我希望可以派人去豐特羅,去拿一些那兒特產(chǎn)的甜菜種子來,可以嗎?”
修女院那邊的甜菜,得益于路易莎的‘先見之明’,是用大葉甜菜和大根甜菜在自然演變中,雜交成的根葉型甜菜做基礎(chǔ),又從中選育出的含糖較高的原始糖用甜菜。
然后再用這種原始糖用甜菜與現(xiàn)有的各種甜菜品種雜交,經(jīng)過幾年的雜交選育,含糖量進(jìn)步多少說不好,倒是根莖膨大這一點(diǎn),好運(yùn)地達(dá)成了。
雖然以后世的眼光來說,那膨大過的根莖還是太小。
“甜菜?”布魯多伯爵挑了挑眉,想到了一些事,非常爽快地答應(yīng)了長(zhǎng)女:“哦,如果你喜歡的話,我可以派兩個(gè)人手去豐特羅辦這件事。”
他以為路易莎只是和姐姐的口味一樣,偏愛食用甜菜,而修女院里有更美味的甜菜。
“那太好了!如果可以,最好吩咐他們盡可能多地帶回種子。”路易莎想著要給姑姑寫信說明帶哪種甜菜的種子。到時(shí)候這些種子拿來了,就全部種下去,等到明年用收獲的甜菜制糖,應(yīng)該出糖率要高一些。
現(xiàn)在買來的一些甜菜,路易莎還沒上手也做出判斷,出不了多少糖。
布魯多伯爵不解,如果只是自己食用,根本沒必要栽種太多。強(qiáng)調(diào)多拿一些種子來,不是很奇怪嗎?
“親愛的,我假設(shè)你了解菜圃里的事,你應(yīng)當(dāng)知道一點(diǎn)兒種子就能帶來足夠的收獲了。”伯爵提醒路易莎。
“是的,父親,我完全了解,事實(shí)上我和姑姑一起種過蔬菜……我只是……”路易莎想到這里,覺得干脆和巴爾扎克伯爵多說一些,就說道:“父親,我需要一些土地用來種植這些甜菜,您可以在附近的莊園中撥一塊地給我嗎?”
作為領(lǐng)主,巴爾扎克伯爵在布魯多這片土地上有著大大小小許多莊園,但要路易莎方便來去的話,當(dāng)然得找附近的莊園。譬如‘白湖莊園’,這座莊園就在城堡周邊,莊園的出產(chǎn)部分供應(yīng)城堡,剩余的則會(huì)拿到特魯瓦城出售。
特魯瓦城工商業(yè)發(fā)達(dá),有很多完全脫離了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求是很大的。
布魯多伯爵更不解了,如果只是自己食用的蔬菜,城堡旁的菜圃就夠用了,可以空出一小塊種植豐特羅來的甜菜。
路易莎繼續(xù)解釋:“這和您給我的考驗(yàn)有關(guān),關(guān)于如何提高布魯多的財(cái)政收入,我去了一次集市,受到了一些啟發(fā)——食糖,市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的食糖要2蘇一磅,品質(zhì)不好的也至少要1蘇每磅!這是個(gè)很好的生意?!?/p>
“呃……”巴爾扎克伯爵有一會(huì)兒說不出話來,要知道他一開始給路易莎布置這個(gè)考驗(yàn),并不是這個(gè)意思啊。他的意思是讓路易莎想一個(gè)收稅的名目,這也是此時(shí)的貴族們(既包括世俗貴族,也包括宗教貴族)最常見的斂財(cái)手段。
這都成為公認(rèn)的常識(shí)了,巴爾扎克伯爵才沒有做過多解釋,卻沒想到路易莎會(huì)在這樣的問題上理解錯(cuò)誤——這種時(shí)候,巴爾扎克伯爵才會(huì)意識(shí)到,自己的長(zhǎng)女過去一直在修女院生活,對(duì)于世俗世界的事沒有足夠的了解。
還是這些天路易莎表現(xiàn)的太適應(yīng)了,舉止是完全世俗化的,也沒有因?yàn)槔^承人的身份過猶不及。甚至比她的妹妹,一直在宮廷中長(zhǎng)大的伊娃更游刃有余。
“呃,食糖是嗎?”巴爾扎克伯爵好不容易找回了自己的聲音:“食糖和甜菜?它們有什么關(guān)系?”
甜菜確實(shí)是甜的,但甜本身不能說明什么,自然界有很多植物的根莖、果實(shí)等都是甜的,但最后能制糖的也是屈指可數(shù)。歷史上,直到18世紀(jì),才有化學(xué)家發(fā)現(xiàn)甜菜根部含有蔗糖,這不是沒有原因的。
甜菜看起來并不比其他甜味植物更特殊。
“東方用甘蔗來提煉食糖,但其實(shí)甜菜根也可以,只不過出糖率沒有甘蔗那么高?!甭芬咨行┬奶摰卣f。她心虛主要是因?yàn)?,她顯然沒法解釋她是怎么知道這樣一個(gè)‘驚天大秘密’的!
這的確稱得上‘驚天大秘密’,此時(shí)的食糖貿(mào)易可是非常掙錢的!而且肉眼可見的,這個(gè)市場(chǎng)還遠(yuǎn)未到滿足的時(shí)候——果然,人類天生就無法拒絕甜味。
本土的氣候根本無法大面積種植甘蔗,所以只能走進(jìn)口的路子……歷史上的殖民血淚史,最初就是想要蔗糖、棉花這些,越多越好,沒有滿足的時(shí)候。如果這時(shí)要是有人知道甜菜也可以提取食糖,立刻就會(huì)有人將其列為商業(yè)機(jī)密。
巴爾扎克伯爵卻不在意路易莎是從哪里知道這個(gè)大秘密的,而是有些懷疑事情的真實(shí)性:“……親愛的,誰(shuí)和你說的這個(gè)?是安娜嗎……我的老天,她都教了你什么??!”
‘安娜’是路易莎的姑姑、巴爾扎克伯爵的姐姐的名字。"