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中世紀(jì)女領(lǐng)主 第56節(jié)(第1頁)

然后又說道:“更重要的是,他用舔過的手指去碰那些脂肪,那張抹油板說不定就完蛋了。就像家里煉制的豬油,也是不能亂碰的,亂動(dòng)就很難長時(shí)間保存……你是看到了的,每張抹油板都得經(jīng)過一次次的換花,成本是很高的?!?/p>

雖然開始工作前,每個(gè)人都在監(jiān)督下洗了手,之后又主要用鑷子工作。但就舔那么一口的手指碰過,說不定就會(huì)導(dǎo)致脂肪發(fā)生變化……

蘿拉點(diǎn)點(diǎn)頭,又繼續(xù)工作。直到9點(diǎn)半,桌上的抹油板都被放到了一邊,送上來的也不是新的抹油板或裝滿了花瓣的花籃,而是食物——包的這一餐早午餐,要比工人平常在家吃的早一些。這主要是雇傭他們的雇主很清楚,他們都是沒吃東西就來了的。

餓著肚子做到12點(diǎn)以后,還要保證眼不花、手不抖,這可有些困難。既然本來就是要包一餐的,干嘛不干脆早點(diǎn)兒吃,也能之后干活兒的時(shí)候精力滿滿呢?

“這……這都是給我們的嗎?”蘿拉看著食物咽了口口水。這頓早午餐在蘿拉看來,可以說是‘豐盛’。主食是面包,配菜則是豬肉燉卷心菜,另外每個(gè)人還有一杯葡萄酒可喝。

必須要說的是,在很難種植葡萄并釀酒的地區(qū),葡萄酒的確是有錢人的專享,畢竟此時(shí)運(yùn)輸成本是明擺著的。但在普羅萬這種盛產(chǎn)葡萄酒的地區(qū),那又是另一回事了。本地產(chǎn)的當(dāng)季葡萄酒很便宜,不當(dāng)季時(shí)會(huì)貴一些,但也不會(huì)貴太多(主要是此時(shí)的釀酒技術(shù),葡萄酒能存放到

穿越中世紀(jì)078

當(dāng)普羅萬的紡線女蘿拉轉(zhuǎn)行成為極為專業(yè)的換花工,

并在這個(gè)位置上如魚得水時(shí),這一年的玫瑰季已經(jīng)到了盛期——玫瑰園因?yàn)榉N植了不止一種玫瑰,加上控制水肥等,

讓玫瑰園內(nèi)的花期可以從五月初,拉長到九月初,滿打滿算就是4個(gè)月了。

今年玫瑰花期比往年晚了10來天,開花盛期也后推了一些。而隨著開花盛期繼續(xù),

第一批抹油板總算換花滿了30次。

經(jīng)營香水業(yè)的普羅萬眾人,將這一批玫瑰香膏中一部分當(dāng)作極品香膏出售到西岱,

西岱那邊的富有階層哪見過這種品質(zhì)的香膏?這完全不是一個(gè)等級(jí)東西了,

于是很自然的,這批極品香膏都賣出了極高的價(jià)!

光是這一筆買賣,就頂?shù)蒙线^去一季玫瑰水的收入了。算計(jì)著之后還能出幾批,精油的收入也能抵得過。至于每批留下來的,留待以后制取精油的,那就是比往年多賺的——之所以這樣賣一批留一批,

也是大家有盡快收回成本的需求。

更何況,新的制取精油技術(shù),沒有經(jīng)過驗(yàn)證,總是不能完全信任。哪怕路易莎過往信譽(yù)極佳,制取精油看前面的香膏部分,也算是一點(diǎn)兒不錯(cuò)了……但沒見到最后一步,心里會(huì)沒底,這是人之常情。尤其是這年頭,

‘信任’可是格外珍貴的東西。

第一批從抹油板上收集起來的脂肪,很快被混合到了蒸餾酒中,經(jīng)過了一番攪拌,

放進(jìn)各家都有的酒窖中陳化(普羅萬的葡萄酒算是特產(chǎn)了,有錢人家?guī)缀醵加衅咸褕@這樁產(chǎn)業(yè))。再之后,大約只有一個(gè)月,就有人拿出了這些脂肪、蒸餾酒混合液,進(jìn)行‘壓榨’。

是的,按照路易莎傳授的,最好能陳化2、3個(gè)月,一方面那樣陳化效果最好。另一方面,反正也要等到天冷,才能利用天然的‘戶外大冰箱’,進(jìn)行后續(xù)制取精油的流程——實(shí)際上,第一批制得的香膏,陳化3個(gè)月后,也不到天寒地凍能結(jié)冰的時(shí)候,還得延長陳化呢!

不過,所謂‘邊際遞減效應(yīng)’,陳化在最初1個(gè)月后就完成大部分了。所以如果真的著急,不在乎少收一點(diǎn)點(diǎn)精油,陳化1個(gè)月也算勉強(qiáng)達(dá)標(biāo)了吧。

具體來說,就是阿爾貝的玫瑰園,第一批陳化滿1個(gè)月的香膏、蒸餾酒混合液,被拿了出來進(jìn)行壓榨——阿爾貝雖然在不少人眼里顯得‘輕浮’,但這不影響他是個(gè)很會(huì)來事兒的人。

他提前開始制取精油,當(dāng)然不是因?yàn)闆]耐心。實(shí)際上,這方面他是經(jīng)過了一番打算的!

路易莎是對(duì)香水行會(huì)的人說過,如果等不及利用冬天的低溫制取精油,那還有一個(gè)辦法。就是對(duì)脂肪進(jìn)行壓榨,將鉆到脂肪疏松孔隙里的精油給‘?dāng)D’出來。這樣肯定沒有靠低溫結(jié)凍、脂肪收縮,擠的干凈、省力,還會(huì)讓混合著精油的蒸餾酒里,摻雜更多溶于酒精的脂肪。但經(jīng)過細(xì)布過濾后,并不到不能接受的程度。

之后蒸發(fā)酒精得到的精油確實(shí)會(huì)混雜一些脂肪,但話說回來,過去制得的粗制精油,難道里面就沒有混雜其他成分,是純精油嗎?

最好的香膏、淡香水(就是精油混合酒精)、新得到的精油……阿爾貝將這3種產(chǎn)品,每一種都裝了一箱。香膏和淡香水的箱子要大一些,每一箱里都有12盒(瓶)。裝精油的箱子就要小一半了,里面是4瓶陷在柔軟羊毛底襯里的精油,而且瓶子只有淡香水瓶13大小。

畢竟精油難得啊,即使用了出油率更高的脂吸法,第一批也只有這么多了……這還是大家一起湊的呢!

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