南錦屏就驚醒了,
他揉著眼睛,
睡意朦朧道:“天亮了,溫故,
我們回南家去做豆腐吧?!?/p>
邴溫故又好笑,又心疼,
在南錦屏頭上親了一下,“你再睡一會,我去做早飯,吃過飯再回去?!?/p>
南錦屏卻說什么也不肯睡了,邴溫故知道他惦記著,也不勉強他。把人弄起來跟著自己練武。
南錦屏不會,
磕磕絆絆學個樣子。
吃過飯,南錦屏一刻都不肯多待,拽著邴溫故就回了南家。
邴溫故還以為這時候南家人不過剛起,誰知道南家人都起來了,就連最小的南小娘和南小侄女都醒了,全家人可能一宿都沒睡好,就等著天亮了。
邴溫故到的時候,南大郎竟然在門口等了不知道多久了。
邴溫故知道南家人著急,沒再廢話,直接讓南家人把豆子磨了。
磨好的漿倒入開水稀釋,再將豆漿放入布袋里過濾,濾出豆渣。如此過濾兩到三次,把豆渣都過濾干凈即可。
之后將過濾干凈的豆漿倒入鍋中煮開,煮開的豆漿倒進盆里,這時候把鹵塊用水化開,比例一比一即可。
化好的鹽鹵一點一點倒入盛著豆漿的盆中,邊倒鹽鹵邊不停攪拌1。
邴溫故道:“倒鹵水的時候不能快,要慢慢來,越慢越好?!?/p>
說話的功夫,盆中的豆腐竟然慢慢成形了。
“成形了!”南錦屏驚喜的跳起來,“溫故,你真厲害?!?/p>
明明是意料之中的事情,可是感受到南錦屏真心的喜悅,邴溫故不知不覺翹起嘴角。
“讓我看看?!?/p>
“我看看?!?/p>
南家人擠上前,紛紛探頭看。
“真成形了?!泵缡细械馈?/p>
“看著似乎有些像鎮上買的豆腐?!?/p>