第187章（第3頁(yè)）

有邴溫故指導(dǎo)，榨油坊這邊開(kāi)工榨油很快。

南家做的豆腐生意，用的就是大豆，邴溫故交給南家的方法同樣用大豆榨豆油。

其實(shí)說(shuō)來(lái)很奇怪的一個(gè)點(diǎn)就是大庸朝百姓很少吃大豆油，植物油一般吃菜籽油。

倒不是沒(méi)有大豆榨油的技術(shù)，有則有，就是沒(méi)人愛(ài)吃。邴溫故還特意買(mǎi)了大豆油回來(lái)，發(fā)現(xiàn)此時(shí)的大豆油確實(shí)有很重的一股子大豆味，怪怪的，不好吃。

邴溫故不知道是豆子本身的問(wèn)題，還是技術(shù)的問(wèn)題，就先讓南家按照他的方法炸了一些油出來(lái)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有那股怪怪的大豆味。邴溫故就知道，問(wèn)題大約出現(xiàn)在榨油的制作工藝上。

南大郎看著黃橙橙的油，咧嘴笑道：“弟婿，你看咱家這油怎么定價(jià)？”

一斤大豆的出油率在12～15之間，以南家這邊工人并不算熟練的技術(shù)，平均下來(lái)，也就算12的出油率。

那么一升大豆就能出125斤大豆油。

一升大豆十二文錢(qián)，一斤植物油要三十二文錢(qián)。

如今吉縣這里受災(zāi)情影響，物價(jià)比其他府城要貴上五文錢(qián)左右，所以一斤大豆油能賣(mài)到三十七文左右。

邴溫故想了下，“二十八文吧。”

南大郎愣了下，隨后不知道想到什么，露出一臉敬佩的表情，“弟婿，你真是一個(gè)一心為民的好官。”

自家的生意，沒(méi)有仗著官身魚(yú)肉百姓，反而比市場(chǎng)價(jià)便宜，寧愿自家少賺一些，這還不算一心為民的好官，什么才算呢。

“吉縣這邊百姓鬧災(zāi)鬧的也是可憐，許多百姓都做菜不過(guò)清水煮過(guò)就吃，都不放油。”苗氏感嘆，“想想從前，咱家也有過(guò)那時(shí)候，可是現(xiàn)在再一回想，卻有種恍然隔世之感。”

苗氏感嘆著，看向南錦屏，“這一切都多虧了錦哥兒和兒婿。”

“弟婿，別的都好說(shuō)，豆腐什么的，這種東西也好賣(mài)。就是這大豆油，百姓們一是買(mǎi)不起，二是能買(mǎi)起的都不愛(ài)吃大豆油，更喜歡菜籽油。咱們倒是知道自家大豆油沒(méi)那股子豆味，可是外人不知道啊！”

邴溫故略微沉吟片刻，“你叫人去街上賣(mài)炸物吧！”

“炸物？”南大哥沒(méi)聽(tīng)到，沒(méi)吃過(guò)。

邴溫故簡(jiǎn)單解釋了一下何為炸物，南大郎聽(tīng)得一愣一愣，“如此一來(lái)，豈不是萬(wàn)物皆可炸。”

“對(duì)，油炸過(guò)的食物又香又脆，便是素菜都特別好吃。”

邴溫故出了法子，南家人又不是偷懶的人，幾乎立刻就去集市上擺起了攤子。

“走過(guò)路過(guò)，不要錯(cuò)過(guò)，一文錢(qián)買(mǎi)不了吃虧買(mǎi)不了上當(dāng)，肚子里缺油水的，大家都來(lái)看看。”南大郎做生意有經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)啥不好意思的，扯開(kāi)臉皮喊的特別響亮。

吉縣就沒(méi)有肚子里不缺油水的人，聽(tīng)到南大哥叫賣(mài)，湊上來(lái)看。

然后就看到南大哥面前不過(guò)一個(gè)煤爐，煤爐上有一個(gè)小鐵鍋。

有百姓好奇問(wèn)道：“你這是賣(mài)的什么？”