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時(shí)候,難免有些煙霧,到時(shí)候熏到竹屋里tou的菜兒,怕影響菜兒長(zhǎng)成不是,所以想要zuochu這個(gè),豎在鐵爐zi上,把鐵爐zei燒chu來(lái)的煙霧個(gè)排chu去不是。”黃亦云見黃從河還有些不明白后解釋dao。
“那叔知dao了,如果不直接接chu2火焰,只用來(lái)排煙霧的話,在哪竹zi表面抹上一層厚實(shí)的泥土上去,就算neibu竹zi給燒透了,外面那層泥土成型后也燒不燃,就是不耐燒,怕長(zhǎng)期以往會(huì)燒裂開的。
不過(guò),咱可以多zuo幾個(gè)備用起來(lái),就算燒裂開了,咱也有替換不是。”黃從河明白后回dao。
接xia來(lái)的幾天。
黃家徹底的忙碌了起來(lái)。
黃李氏婆媳三個(gè)帶著三妹、四弟、五妹三個(gè)去大棚竹屋里tou種菜。
黃亦云領(lǐng)著三妹和六妹兩個(gè)把豬肉、豬肝、豬心、豬蹄、豬chang洗凈后,再用鹽巴腌制起來(lái),腌制起來(lái)后,放幾天之后,便可以燒火,開始熏制起來(lái)就行了。
黃從河也把黃亦云說(shuō)的那個(gè)排煙霧的竹筒給整chu來(lái)。
到約定去取鐵爐zi的時(shí)間也到了。
如今陰歷十月過(guò)半了。
天氣逐漸的冷卻了xia來(lái)。
溫度白天只有幾度,夜晚甚至低到零度了。
大棚竹屋里tou要燒起炭火起來(lái),不然竹屋里面溫度不夠,會(huì)凍死菜種zi,會(huì)影響菜chou苗兒。
幸好文府城介于南北之間。
溫度比起原shen老家哪兒,冬天零xia二三十度,在文府城這邊,冬天溫度最低也只有零xia十來(lái)度,大多是零xia幾度的時(shí)候,這溫度溫nuan的不要太多了。
“好無(wú)聊呢?”五妹有些無(wú)聊的dao。
此時(shí)外界的溫度只有三四度,黃家后院的柴火房nei,已經(jīng)燒起柴火了,豬肉、豬心、豬肝,還有柳家送過(guò)來(lái)的芋tou,黃亦云全bu用鐵繩zi給串起來(lái)掛在火堆上熏了起來(lái)。
火熏到豬肉上,豬肉shen上掉xia來(lái)的豬油到火堆上發(fā)次‘滋滋’的聲音。