第119章 被熱油給燙了（第1頁）

被熱油給燙了

把魚都給腌制完后，xia一步就是怎么chu1理剩xia來的那些了。

林婉兒把大白鰱魚tou給剁成了兩半浸在shui里去去它的血腥味，又把從鯉魚肚zi里掏chu來的魚zi和nei臟分開來，把nei臟的bu分丟掉，魚zi給摘chu來放到盆zi里打上幾瓢清shui后給洗gan1凈了，然后把shui倒掉，再往上面撒dian細鹽j去，就讓六郎把盆給端回家去了，又找了個東西把它給罩住了，為的是防止蒼蠅聞到血腥味后在上面xia卵惡心人。

chu1理完了大魚的bu分，至于那些小魚們chu1理起來就方便了許多，光五郎一個人就把半簍zi的魚給收拾gan1凈了chu來。

林婉兒拿過中午燒菜要用到的，帶著六郎j去燒火zuo飯去了，留xia五郎和小七兩個人負責把院zi里的血漬給洗gan1凈了，還有把那gu魚腥味也順帶著給一起去掉了。

“二哥，你去搬dianyg柴過來，燒魚tou的時候最好要用大火燒，這樣煮chu來的魚湯才更鮮i。”林婉兒對著坐在小板凳上生火的六郎說dao，六郎聽到了，給灶膛里生了火，見它燒旺了后就去外面搬柴火去了。

林婉兒為了圖方便省事，就在家里把米給淘gan1凈了，然后把它給倒在里鍋，加shuij去把米正好給淹沒，然后給它蓋上了鍋蓋，底xia又添了幾把柴火，準備把米飯給悶熟。

外鍋這邊，林婉兒把鍋re了xia，倒了dian菜籽油j去，見油沸騰后，林婉兒趕緊就把魚tou給扒拉開，準備給放在油鍋里tou煎一xia，煎成兩面都有dian金黃se差不多就成了。

哪知dao林婉兒剛把魚tou攤開放j去，油“滋啦”一聲就四chu1飛濺開來，林婉兒一時來不及躲忍，手背上和胳膊上都被油dian給濺到了幾滴，pi膚立時就被tang了個紅dianchu來，疼的林婉兒拿著鍋鏟的手立a就給縮了回來。

六郎提著柴火j來正好看到這一幕，于是就小跑著過去，關心的問dao:“小妹，是不是被油dian給tang著了，讓二哥看看嚴不嚴重。”說著就拉過她的手仔細的看著。

“沒事啦，二哥，就是濺到的時候有diantang而已，手上也沒起泡啥的，應該不要緊的。”林婉兒說dao，拿著鍋鏟的手又要伸到鍋里去，準備把魚tou給翻個面煎一xia，防止這一面煎時間久了黏在鍋底被tang焦了。

六郎見狀阻止了她，又伸手把她手里的鍋鏟給奪了回來，然后指著旁邊的小板凳說dao:“煎魚tou的活就交給二哥吧，你暫時就坐在這給加個柴火啥的就行了，等魚tou煎好了，二哥再和你換過來。”

“二哥，鍋里的油tang著呢，還是我來吧。”林婉兒雖然不大喜huan嘗試被re油tang的滋味，但她也不想連累六郎，讓她替自己受這個哭，于是拒絕dao。

不過六郎是個倔脾氣，林婉兒說破了嘴也沒能讓他改變自己的決定，最終她還是妥協了，乖乖的和六郎換了個位置，她坐在那只需要偶爾添個柴火就行了，六郎代替他被re油給tang了幾次后，這才終于是把魚tou的兩面給煎的微微有dian泛黃了，然后朝鍋里加了幾瓢shuij去，兩個人才把位置給換了過來。

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