香脆可口的油梭子(2)
“小妹,油梭zi炸好了些,你和大哥先吃,我去喊小七過來。”六郎說完就走了chu去。
林婉兒把簸箕里的gan1香菇倒米缸旁邊的一個大的陶罐里,用一塊木tou圓蓋把它給蓋住,防止菇面受chao長霉chu來。這一批的香菇已經曬了有五天的太陽了,已經充分的脫shui曬gan1成型了,加上先前罐zi里還剩xia的一些,現在家里總共還有三斤的樣zi,要是現在就拿去gan1貨店里賣了,也能夠換回來將近一百文的樣zi,補貼生活足矣。
“小妹,你不要離油鍋靠的太近,這豬油濺到shen上可不是好受的。”五郎見林婉兒往這邊走來,忙阻止dao,一手拿著鍋鏟另一手空chu來,把灶沿上擱置的一個小碗推到了林婉兒能夠的著的地方,“這是剛從鍋里撈chu來的油梭zi,小妹,你嘗嘗味dao怎么樣。”
這幾塊因為切的小些,所以最快被熬chu油chu來,被五郎用筷zi夾起來放在了碗里,他和六郎兩個人忙活了半天都沒有舍得吃上一塊,就因為疼ai妹妹,想讓她第一個嘗嘗這油梭zi的味dao如何。
林婉兒撿了個微微帶著余re的油梭zi,拿起來咬了一小kou,脆脆的,帶著豬油特有的香味,簡直把人的饞蟲都給勾chu來了,要是能在油梭zi表面撒上一dianshi鹽,那就更加的i味了。
“小妹,油梭zi味dao怎么樣是不是特別nong1郁啊”他站在這里聞了半天的nong1郁豬油香味,肚zi里的饞蟲早就被勾chu來了,只能拼命的小聲吞咽著kohui,害怕被弟弟妹妹們給看chu來了笑話他。
“大哥,你也吃一塊嘗嘗。”林婉兒自然聽到了吞咽kohui的聲音,知dao他饞壞了,立即用筷zi夾了一塊送到五郎的嘴邊,五郎迫不及待的就一kou給叼了去,咂巴咂巴三兩xia就給吞xia了肚zi里,也許是發覺自己餓狼撲shi的吃法太不雅觀了,五郎臉上浮現了幾片紅云,整個人變得窘迫起來。
林婉兒看見了也裝作沒看見,一副無所謂的樣zi,為了讓大家更快的吃上油梭zi,她決定自己親自上場。
她端來一個洗gan1凈晾gan1的陶罐chu來,往里面撒了一把鹽,又找來一把有漏斗那么大的湯勺chu來,五郎站在一邊pei合著她,拿鍋鏟小心的翻動著鍋里面“滋滋”冒油的板油塊,林婉兒就趁這個時候拿湯勺舀chu一勺re油,緩緩倒在準備好的陶罐里,只聽“嗤啦”一聲,一勺亮黃的re油就躺j了陶罐里,幾百度的gao溫,把里面的shi鹽都給rong化了好多,帶著一gure浪往上翻涌。
“小妹,你注意dian別被油給tang著了,我手上速度慢dian。”五郎不放心的囑咐dao,在他的認知里,女孩zi要是手上留xia了疤痕可是很難找到一個好婆家的,所以他才要提醒那么幾句。
“我有分寸的,大哥,我可不想被re油給tang著了。”這可是事關到自己的安危,這幾百度的gao溫,就是不用五郎提醒,她也時刻注意著鍋里的動靜呢,這可不是玩鬧的。
五郎和林婉兒pei合的越發的默契,兩個人很快就把陶罐給盛的七七八八了,把re油給放在一個偏僻的角落里,兩個人又準備了另一個qijuchu來盛放re油,這個時候,油梭zi已經堆了有一盆zi那么多了,但兩個人現在都忙開了,誰都沒有功夫去吃它,也就只能任它擺放在那里,五郎從鹽罐里nie了dian鹽撒在上面,給它增增味,添加dian咸味。