我心里暗暗叫苦。這下麻煩大了。
”請配合檢查?!皺z查員直接進了廚房。
老張跟在后面,腿都在發抖。我知道他害怕,雖然他做菜還算認真,但一些細節未必都符合標準。
”林哥,進貨單?!毙⊙┻f過來。
我仔細看了看,供應商是我們合作了很久的老王。按理說不應該有問題啊。
”大姐,能告訴我老人家的癥狀嗎?”我試探著問。
”還問什么癥狀!”男人暴躁地說,”就是食物中毒!醫生都說了!”
”那醫院的診斷書”
”在這!”中年婦女掏出一張紙,”看清楚了,急性腸胃炎!就是你們害的!”
我接過診斷書,確實寫著急性腸胃炎。但這個病因有很多,未必就是食物中毒??涩F在說什么都沒用,人家認定是我們的問題。
這時,檢查員從廚房出來了,臉色不太好看。
”老板,你們的食品留樣有問題?!八麌烂C地說,”按規定,每樣菜品都要留樣48小時,你們只留了24小時的?!?/p>
我愣了。這個規定我還真不太清楚。
”還有,廚房的生熟分離做得不夠規范。“檢查員繼續說,”冰箱里生肉和熟食放得太近。”
每說一條,我的心就沉一分。這些都是扣分項啊。
”基于以上問題,責令你們停業整頓一周?!皺z查員開出了處罰單。
停業一周!我感覺天都要塌了。
”一周?”小雪急了,“可是我們”
”這已經是輕的了?!睓z查員瞪了她一眼,”要是查出真的食物中毒,直接吊銷執照!”
看著辛苦建立的口碑毀于一旦,我感到深深的無力。錢可以再賺,但信譽沒了,一切都完了??墒乾F在陳紅需要安心養胎,我不能讓她知道這些。
”林老板是吧?”那個中年婦女見有衛生局撐腰,更囂張了,”看到了嗎?你們就是黑心店!賠錢!不賠個萬,這事沒完!”
萬?我倒吸一口涼氣?,F在店里的流動資金本來就緊張,再拿出這么多
”大姐,萬太多了?!蔽以噲D講理,”老人家的醫藥費我們全包,再加一些補償,您看”
”少廢話!”男人一拍桌子,”不賠錢我們就不走!還要去工商局告你們!”
圍觀的人越來越多,對生意的影響已經無法估量了。我咬咬牙:“好,我們賠。但能不能給我兩天時間籌錢?”
”兩天?”中年婦女狐疑地看著我,”你不會是想跑路吧?”
”怎么可能。”我苦笑,”店在這里,跑得了和尚跑不了廟?!?/p>
正在這時,我注意到對面”福滿樓”的老板王胖子正站在門口,一臉幸災樂禍地看著這邊。
福滿樓是我們最大的競爭對手,自從我們分店開業后,他們的生意就差了很多。王胖子沒少在背后說我們壞話。
”行,兩天就兩天。”中年婦女終于松口,”但我們會天天來盯著,別想?;樱 ?/p>
送走了這家人和檢查員,店里一片狼藉??礋狒[的人也都散了,但我知道,這事很快就會傳遍整條街。