聶丘接過裝著饅頭的大盤子,拿起饅頭掰了一小塊在紅燒肉湯里蘸了蘸,洗了湯汁的那部分饅頭迅速變成了醬色,直接來上這么一大口,香瘋了。
“謝謝聶總!”
恨不得鞠一躬,趙秘書雖然沒吃到好吃的,至少獎金翻倍了,等下次請個年假專門去吃遠舟樓也不虧。
【打工人最是了解打工人】
“小時候家里燉紅燒肉我就喜歡吃饅頭,現在這毛病也改不了……姚大廚這紅燒肉可真好吃。”
聶丘現在臉上早就已經沒了剛才生氣的表情,滿滿都是回憶。
要說這廚師把高大上的東西做得好吃很難,把家常菜做得出色,做得不一樣來那就更難了。
現在別說小飯店,就連他們酒店下的好幾個價格低一些的餐廳都用上了預制菜。
餐廳用預制菜其實已經是業內公認的事情了,公眾不愿意接受在餐廳吃到預制菜還要付現做菜的價格,但也無法阻止預制菜的蔓延。
不少復雜的東西人工做起來不僅費時費力還可能做失敗,直接用預制菜可以大大節省時間和成本,甚至味道都不會差,就比如這紅燒肉。
姚利彬之前所在的餐廳是定位高檔的,所以一直堅持不用料理包,但紅燒肉這道菜也沒了出場的機會,基本上也只有聶丘想吃了才會讓他做。
“誒,以后我想吃紅燒肉可怎么辦啊!”
長嘆一聲,聶丘又把筷子伸向了蠔油牛肉。
蠔油牛肉的醬色沒有紅燒肉的深,可看起來卻亮閃閃的,加上在辦公室的水晶燈下,整盤肉看起來都像是帶著無盡的光輝。
少量的胡蘿卜顏色亮麗,讓整盤菜的顏色一下子就變得活潑了不少。
“您不是雇了個小伙子專門去遠舟樓買吃的嗎?”
聶曉楓看自己老爸表情沒剛才那么可怕了,就搭了話。
“就你話多,我想吃紅燒肉能讓人家專門給我做嗎?我有那么大臉嗎?”
白了自己兒子一眼,聶曉楓直接吃了一口蠔油牛肉。
這蠔油牛肉的口感比紅燒肉可是要鮮嫩得多,整道菜的技術含量都在腌制肉上面。
聶丘對這道菜也算是比較熟悉了,以前吃過幾次,卻都沒有這次的口感如此鮮嫩多汁,樣子也是不如這次的好看,就算吃進肚子里有千言萬語要說,最后也只能嘆上一句,不愧是遠舟樓。
“老爺?我方便進辦公室嗎?”
這邊還在品嘗著美食,周秘書的身影出現在門外,顯然公關的事情已經商量好了。
“進來!”
沒妨礙吃飯,聶丘順便吃了口涼拌木耳,雖然不是什么質量上乘的優質品,可他怎么吃都覺得味道鮮美,口感爽脆,咬起來嘎吱嘎吱的聲音也讓人的心情變好了不少。
“那……我是不是可以……出去了?”