第372章（第2頁）

當然，除此之外，眼前這碗的湯汁看著更是一絕。

一般來說，湯面的湯都是看著要稀不少的，畢竟大部分都是骨湯，有些小店的湯甚至是勾兌出來的假骨湯，清湯寡水都是正常現象。

而面前的豬腳面不一樣，醬色的湯汁雖然沒有別家那么多到快能沒過面條，但一看就知道，這是燉煮豬蹄子時候的原湯汁。

燉豬蹄的湯不管是看起來還是喝起來都跟其他的湯明顯口感不一樣，醇厚，里面還有大家都喜歡的膠原蛋白，那喝一口，絕了。

不管能不能對皮膚好，反正對味蕾有很多好處就是了。

“好好好，就好這一口，樓老板以后肯定生意興隆……哦不對，門可羅雀？呃……怪怪的怎么，反正心想事成！”

慌忙地把這一大碗豬腳面往自己眼前一挪，那陣陣跟香料一起燉煮過的豬蹄子香氣聞得更加真切了起來。

拿過筷子，右手輕輕撥開那鋪得滿滿的豬蹄子塊，讓其三四個一起疊成小山，反正眼睛確實是過了一把癮。

金安笑著撥開豬蹄子塊，用筷子把碗里的面夾起一些往上一提，蘸著湯汁的蘸水面還冒著白色的熱氣，一下子就撲在臉上，連帶著香料的味道確實是已經進了滋味兒。

之所以沒直接去吃豬蹄子，是因為海琴的吃貨們都認為，這豬腳面里面，堿水面才是主角。

經過長時間燉煮之后的豬蹄湯可是味道精華之所在，不僅是咸口帶著鮮甜，豬蹄燉煮之后那種膠質感也帶到了湯汁里面，雖然不似直接吃豬蹄那般過癮，可一旦跟堿水面結合起來，不續上幾次面都根本停不下來。

金安輕輕吹了吹夾起來的堿面，看著裹了一層薄薄湯汁的面條，不自覺地舔了舔嘴角，然后就滋溜一口吃了個大半。

“筋道！地道！”

嚼了幾口，金安的眼睛越來越亮，像是發現了什么新大陸一樣，沖著一旁的陶斌文說了句。

盡管還沒有吃到豬蹄子，可這面里已經有了豬蹄的香，連帶著的湯汁那種有點黏黏的口感也跟煮出膠質感的豬蹄有點類似。

趕不及地又吃了一口，還沒等金安的筷子沖著豬蹄下手，舟小鋪的門被再次打開。

“請問……這里是舟小鋪嗎？”

【外國友人】

“請問……這里是舟小鋪嗎？”

這突然冒出來的聲音雖然聽語氣是帶了些遲疑，卻讓金安跟陶斌文像是頭上被澆了一盆冷水一般。

因為，這聲音從來沒聽過，陌生得很，更別提對方竟然在沒有招牌的情況下說出了店鋪的名字，顯然是聽著什么消息找來的。

兩人朝著門口看去，只見是一個看起來二十多歲的年輕男人走了進來，再看對方的表情，也是一臉的試探。

“不是。”

“是。”

金安跟陶斌文兩人同時出聲，給出的答案卻完全不一樣，兩個人互相看了一眼。

“是。”

“不是。”

“……”