第344章（第1頁）

原本樓遠舟還是有點擔心食材問題的，畢竟這文昌雞肯定不是海琴有的東西，雖然提前問了送貨小哥，卻也沒抱希望，包括那做響油鱔糊用到的黃鱔也是。

還是靠海，但是淡水里游的東西市場上可不多見，沒想到對方還是打包票能弄到，今天送來時候發現果不其然，甚至都相當新鮮。

現在想想，難怪人家廖衛千還能出國談生意呢，都是應該的。

早在今天的客人到達之前，樓遠舟就已經在鍋里燉煮著需要用到的底湯了。

筒骨還有老母雞洗好備好放進湯鍋中，加入礦泉水、姜、蒜還有一些胡蘿卜香菜之類的到鹵料桶里燉煮上兩個小時，那種幾乎沒有什么香料味道的肉香就能展現出來。

之后再給這湯底里放上些草果、桂皮、香葉等等，繼續燉煮個四五個小時，這底湯才能算是真正熬煮完畢。

所以當樓遠舟帶著宋勝跟大寶到廚房的時候，這湯已經加過了香料燉了三個多小時，那味道，別提有多香了。

“嘿，遠舟，換成我是少爺，我也賴在你這兒上班不走了。”

“咳咳……”

大寶聞著香味兒，一陣感嘆，結果旁邊的宋勝輕咳幾聲，立馬就改了口。

“我是說，我要是個少爺，我都不想別的，就想吃你做的東西，能饞死人。”

在樓遠舟疑惑的目光中，大寶一邊聞著香味兒，一邊打著哈哈。

【老規矩】

“你什么時候也開始貧嘴了？”

樓遠舟沖著大寶笑了笑，對方也只能繼續哈哈下去，宋勝見狀連忙夸上幾句味道好聞，順便說自己餓了，這話題才終于算是結束，畢竟做飯吃飯才是大事，其他的都可以往后放放。

今天樓遠舟要做的菜是之前就定好的，大家在群里點的文昌雞、響油鱔糊、干煸魷魚、芹菜熗花生、炸五花肉還有個澆汁豆腐。

這幾樣里面除了文昌雞需要的時間久一些之外，其他的做起來倒也不怎么費時間，但里面需要用到的技巧和手藝那可是一點也不少。

當然了，畢竟人多，而且還有塊頭特別大的梁玉程在，所以除此之外樓遠舟還叮囑了洛楓他們去夜市看到什么好吃的也可以順便買回來，那邊不少小吃當做配菜也是不錯的選擇。

這人多不怕吃不完，就怕吃不飽。

此時廚房的鍋里燉著的文昌雞底湯味道很是香濃，大寶這自打一進屋就不停地聞，甚至已經可以想象出來這湯盛在碗里，只需要稍微放一點點鹽，撒一點點的蔥花或者香菜，那味道絕對已經算是無敵了。

小時候家里經常也會燉些雞湯、骨頭湯一類的，都是先喝幾天的湯，甚至還能吃上頓香噴噴的面條，等到最后了再啃骨頭吃肉，直接吃也好，蘸料吃也罷，反正都是越吃越香，但似乎也比不上此時廚房里燉著的湯。

不過，這湯燉得還不夠火候，等什么時候底湯的顏色若是成了淺淺的金黃色，那么這時候就是底湯最好的狀態，現在還差點兒意思。

所以樓遠舟只是掀開鍋蓋看了看狀態就重新蓋上了蓋子，但那香香的味道卻極具有活力，大寶實在是忍不住又吸了吸鼻子，想想光是底湯就已經這么好聞了，這文昌雞做出來該有多好吃？