第322章（第2頁）

“那肯定的，你那個保鏢寧愿去遠(yuǎn)舟樓當(dāng)服務(wù)員都要辭職，你就知道了?！?/p>

囫圇吞棗一般地把雞肉塞進(jìn)嘴里，蕭關(guān)鴻說了一句讓自己哥哥痛心的話，為了好吃的，都能從蕭家辭職，這到底是一種怎樣的堅持？

“……我吃還不行？”

矜持到現(xiàn)在也不再堅持，蕭煥文輕輕咬了一口手里的雞腿。

香，鮮，咸。

明明看起來似乎有些油膩的雞腿，其實吃進(jìn)嘴里卻絲毫不會讓他覺得難受，雞肉在齒尖竟然還有些滑嫩彈牙，仔細(xì)品嘗，能吃出一些他吃過的香料，味道全都不會太過明顯，在雞肉里面恰到好處。

剛才覺得這德州扒雞過于油膩，所以蕭煥文特意只是吃了一口雞肉，完全沒想到味道竟然如此出乎意料。

于是，他又嘗試著吃了一小口旁邊看顏色格外誘人的雞皮。

先是用舌頭嘗了嘗，咸咸的，鮮鮮的，一口咬下去，似乎有一點汁水在齒尖流淌而下，味蕾明顯嘗到了跟以前那些清蒸或者水煮完全不一樣的味道。

“這、這味道……”

有些吃驚，明明自己已經(jīng)吃過了那么多所謂的大廚美食，那么多的星級餐廳吃一頓也都是眼睛都不眨，甚至吃完就完全不記得吃的是什么。

可就這么一只德州扒雞，吃了一口，讓他再想吃

【看好戲】

德州扒雞作為名菜，其實算是經(jīng)常能夠出現(xiàn)在公眾視野中的美食，可基本上除了發(fā)源地之外，很少能夠吃到正宗的德州扒雞。

抽過真空的扒雞雖然能夠保鮮，可卻不能保證味道不會變，所以不管網(wǎng)絡(luò)平臺上的賣家如何保證自己產(chǎn)品的美味，卻基本上都是空話。

同樣的，一些大餐廳做出來的德州扒雞往往都是“創(chuàng)新菜”，越是價格昂貴的餐廳，越是會選擇加入一些能夠彰顯其逼格的食材，反倒是讓餐品做出來跟原版的相距甚遠(yuǎn)。

對于蕭煥文來說，他基本遇到的都是后者的情況。

“這雞肉怎么會這么好吃的？而且能嘗出來里面沒有什么特別的香料?！?/p>

有點小小震驚，蕭煥文看著自己手里的雞腿，有點不敢相信。

這種口感跟他以前吃過的雞肉完全不一樣，肉的紋理清晰可見，一絲一絲，一條一條，就像是平常吃的牛肉一般，卻不會塞牙，也不會吃起來面面的，越嚼越是有香味。

雞肉的味道在嘴巴里不會有哪種味道特別突出，讓其他的香氣失去特點，也不會像那種專門吃本味的菜一樣只有雞肉的味道，而是食材跟配料相輔相成，各有特點，又互相搭配，吃在嘴里能夠感受到多重的美味，既不膩口，也不會覺得味道不足。

“是不是很好吃？我早就說過了，我們樓老板那是有本事在身上的，別說是一只雞，就是一碗米飯，他做得都比別的地方好吃！”

蕭關(guān)鴻此刻戴著一次性手套，手里拿著兩塊雞肉，一大一小，其中一塊上面附著大塊的雞皮，他一下子就把雞皮塞到了嘴里，就像是怕被人搶走一樣。

“這種水平的大廚，就算到星級酒店或者餐廳，那都是要搶的?！?/p>

又吃了一口，蕭煥文現(xiàn)在可以肯定，這雞很新鮮，雖然用的配料沒有什么特別，用量卻都相當(dāng)考究。