粉絲q跟鴨腸的脆相得益彰,而鴨肝是那種面面的感覺,如此一來,牙齒咬一口,一下子就能有多重的口感。
比起粉絲和鴨血有更多的湯底的味道,鴨腸和鴨肝香料味要更重一些,再加上他們本身的味道,這種復(fù)合的香既復(fù)雜,又純粹。
復(fù)雜是因?yàn)橄阄秲焊鳟悾饔刑攸c(diǎn),他們一起組成了這碗鴨血粉絲湯,而純粹則是因?yàn)槊恳环N美味都是來自于食材,沒有任何奇怪的味道。
吃了粉絲,吃了鴨血和鴨貨,最后必然是要來喝口湯的。
勺子一舀,一吹,帶著香菜的湯就送進(jìn)了嘴巴里,熱乎乎的,跟以往喝過的鴨血粉絲湯不同,這湯底相對(duì)來說厚重些,“鴨味兒”十足,似乎還有點(diǎn)豬骨湯的味道在里面。
相比而言,曾經(jīng)買過的那些湯只能算是把鴨子放在水里泡了一會(huì)兒的味道,跟眼前這碗比一比,簡直是寡淡無味。
“壞了,忘了問這是從哪買的了。”
吃了兩口,戚海銘猛地想起來,他都不知道這是哪家店,這以后要是饞了,不知道是哪買的可還行?
趕緊拿起手機(jī),卻看見群友已經(jīng)“群情激奮”,因?yàn)槟菑堈掌吹盟麄兇笸砩峡谒绷鳎瑓s根本沒地方點(diǎn)鴨血粉絲湯,除了燒烤,就是餛飩,連根鴨毛都沒得。
【伙計(jì)們,你們沒吃到真可惜,我覺得喝了幾口鴨血粉絲湯,感冒睡一覺就能好!真是太t好吃了,你們沒吃著,太可惜了!】
覺得終于輪到自己“威風(fēng)”了,戚海銘一邊笑一邊打出了這行字,然后就準(zhǔn)備打電話問問剛才的小哥,這么牛逼的鴨血粉絲湯,到底哪買的?
【搶答】
某燒烤一條街,跑腿小哥楊瀟城剛剛從一家小店出來,手里拎著一大袋子燒烤,什么烤羊肉、烤掌中寶,烤玉米,各種各樣的全都有,因?yàn)檫@家店是沒有線上外賣的,但是味道很不錯(cuò),所以楊瀟城經(jīng)常能在晚上接到這種跑腿訂單。
突然,熟悉的來電鈴聲響起,楊瀟城接起電話,對(duì)方好像挺高興的樣子。
“喂?跑腿小哥,我是剛才你送鴨血粉絲湯的那家。”
楊瀟城一愣,發(fā)現(xiàn)電話里的聲音一點(diǎn)也不像是害羞的樣子,反倒是有點(diǎn)感冒,剛才倒也沒注意,光想著鴨血粉絲湯很好聞去了。
“啊,帥哥,有啥事?”
拎著袋子繼續(xù)往前走,這單遠(yuǎn)一些,不快點(diǎn)要涼了。
“你剛才的鴨血粉絲湯是在哪里買的?很好吃,想著白天再去買點(diǎn)。”
“哦,就在那個(gè)九珍街上,大晚上就那一家店亮著燈,叫什么‘舟小鋪’?我剛才又去了一趟,人家關(guān)門了,我估計(jì)晚上營業(yè)的吧,哎你到時(shí)候看看吧,還有事兒不?”
把袋子放進(jìn)電動(dòng)車后面的箱子里,楊瀟城準(zhǔn)備騎車上路。
“沒了,謝啦,你可真會(huì)買,給你點(diǎn)個(gè)贊!再見!”