第210章（第2頁(yè)）

洛楓這跟老婆剛從國(guó)外出差回來(lái)，雖然沒(méi)去幾天，可那邊除了漢堡就是炸薯?xiàng)l和沙拉，別說(shuō)是樓遠(yuǎn)舟做的飯菜了，現(xiàn)在就是給他料理包他都能吃得開(kāi)心。

“白鹵肘子和烤羊排聽(tīng)上去就好吃。”

同樣是滿臉期待，宋勝清了清嗓子，此時(shí)腦海里已經(jīng)有各種美食博主拍攝的照片模樣，那滋滋冒油的羊排，那香得令人頭暈的白鹵肘子……

“還有八寶葫蘆鴨、油爆雙脆和剁椒蒸雞，涼菜的話，就拌皮蛋和澆汁秋葵，到時(shí)候再看看還有什么食材，可以再加。”

盤(pán)算著這些菜，樓遠(yuǎn)舟已經(jīng)有大體的計(jì)劃了，這些肯定都要早早準(zhǔn)備起來(lái)，過(guò)年那天算是一場(chǎng)硬仗。

“夠了夠了，樓老板你再做我們不就沒(méi)什么用了嗎……”

有點(diǎn)不好意思，蕭楚趕緊出來(lái)說(shuō)一句，她還打算做個(gè)糖醋里脊還有炒土豆絲之類(lèi)的，照樓遠(yuǎn)舟這個(gè)盤(pán)算法，最后全是人家做的菜了，哪能光讓一個(gè)人忙活？

“沒(méi)事沒(méi)事，我的專(zhuān)業(yè)就是做飯做菜，做起來(lái)也快，你們能幫我切菜打下手就行。”

本著完成任務(wù)的原則，樓遠(yuǎn)舟想著越豐盛越好，都讓他做，為了“卓越投資”，他一點(diǎn)也不累。

【臘八蒜】

“咱海琴過(guò)年還吃餃子，這個(gè)讓我和蕭楚來(lái)做就行了，反正也吃不多，樓老板你就忙肉和菜就行。”

洛楓見(jiàn)樓遠(yuǎn)舟熱情，也就不推辭，順勢(shì)接了話。

對(duì)于幅員遼闊的龍國(guó)來(lái)說(shuō)，各地過(guò)年的風(fēng)俗和習(xí)慣都不一樣，有必吃餃子的，有必吃年糕的，還有什么面條、臘肉之類(lèi)的，甚至家家戶戶都有點(diǎn)不同。但是說(shuō)到底，吃什么不是重要的，重要的就是吃了那一兩樣?xùn)|西，才能更真實(shí)地感受到過(guò)年的氣息，吃的是個(gè)年味。

“對(duì)了，還有個(gè)這個(gè)。”

話題到此，樓遠(yuǎn)舟突然想起自己包里的大塑料袋。

“老板，里面是啥，剛才我就想問(wèn)了。”

宋勝好奇地伸頭看了看，似乎是個(gè)圓乎乎的東西。

樓遠(yuǎn)舟拿出塑料袋，迅速打開(kāi)，只見(jiàn)是個(gè)大的透明玻璃瓶子，專(zhuān)門(mén)腌制腌菜一類(lèi)的那種，里面滿滿當(dāng)當(dāng)裝著的不是別的，是已經(jīng)翠綠翠綠的臘八蒜。

臘八蒜可是個(gè)過(guò)年時(shí)候的好東西，海琴市是龍國(guó)的北方城市，雖不至于說(shuō)家家戶戶都會(huì)在臘八節(jié)的時(shí)候腌臘八蒜，但仍然有不少人就好這么一口。

而且這臘八蒜制作起來(lái)也相當(dāng)簡(jiǎn)單，只需要注意幾個(gè)細(xì)節(jié)就可以。

買(mǎi)回來(lái)的新鮮蒜剝好皮后不要沖洗，只用干凈的shi毛巾輕輕將蒜表面的浮塵等擦拭掉就可以了，而且這蒜只需要?jiǎng)兤ぃ飧遣糠钟灿驳牡胤绞墙^對(duì)不能去掉的。

若是去掉了蒜根，臘八蒜腌制出來(lái)顏色就會(huì)不怎么綠，甚至還有腌制了一段時(shí)間后依然還是原來(lái)顏色的情況。

而假如在沖洗、擦拭蒜的時(shí)候不小心讓剝好的蒜有了“傷”，那么蒜是很容易壞掉的。

之后就是將擦好的蒜輕輕倒入提前準(zhǔn)備好的玻璃瓶子里，這里所用到的容器也是有講究的，一定要提前用開(kāi)水燙過(guò)并晾干后才能將生蒜倒進(jìn)去。