第7章 （第2頁）

再看一旁的醋，牌子是市面上經常能見到的，屬于量大管飽挑不出太大毛病的普通牌子，但是另一瓶里面放的醋汁顏色似乎要復雜一些，正是樓遠舟說的特殊處理過的醋汁。

打開那瓶蓋子，一股特殊的酸香氣味撲鼻而來，比起一般醋猛然聞上去有一股刺鼻味道來說，這個醋汁卻一點也不會顯得突兀，更沒有那些勾兌醋才有的工業味道，反而像是加過調味香料后才有的香氣。

越聞越餓的王若威拿起瓶子倒了些進碗里，原本的清湯餛飩立馬變成了醋的顏色，酸酸的味道立馬就把饞蟲勾了出來。

見桌上的辣椒油兩個小姑娘也沒動，王若威也用不銹鋼勺子放了幾大勺，餛飩的湯色又變得紅彤彤的，只要是喜歡吃辣的，任誰看了都要夸贊顏色好看。

一切準備就緒，撈起一顆餛飩直接送入嘴里，最先嘗到的味道是辣椒油的香辣跟醋汁那酸酸的味道，咬上一口，冬筍帶來的特有脆感在口腔里發出“咯吱咯吱”的聲音。

與昨天吃的鮮肉餛飩不同，這蝦仁餛飩里面蝦仁才是主角，鮮甜的口感比起豬肉來說層次更加分明，軟彈的蝦仁像是富有活力一般在口腔里盡情起舞，而冬筍則像是一個盡職盡責的護衛，既不會搶了蝦仁的風頭，卻也有自己的一番風味。

“老板，你這手藝不開個店？這蝦仁餛飩絕了！我要不是當了警察，我高低要給你當個學徒打下手！”

王若威回頭沖著樓遠舟喊著，他自己一直覺得便宜沒好貨，結果這兩天著實打了臉，剛才這番話倒也不完全是客氣話，畢竟如果能跟著這個老板學兩手，今后自己開店肯定也差不了。

“開，正在找地方呢，找著地方通知你。”

樓遠舟一邊忙著手里的活一邊笑著回答，此時又有幾個人來買餛飩了，看著都眼熟，昨天的回頭客。

坐在王若威身旁的李瀟伊和顧玉看這人吃得這么盡興，自然也是忍不住了，此時餛飩的溫度已經沒有那么燙了。

李瀟伊喜歡吃清淡點的，辣椒跟醋她也就沒放，看著在碗里漂著的大餛飩，抿了抿嘴唇，用勺子把其中一個餛飩切成了兩半，一半還放在碗里，另一半連著蝦仁一起送入了嘴中。

“好、好吃！”

頓了一下，李瀟伊沖著顧玉喊著，連忙又把另一半餛飩也塞進了嘴里。

冬筍在餡中的占比雖然不高，但是那脆爽的口感卻帶來了一種跟普通鮮肉餛飩完全不一樣的體驗，再加上是季節限定食材，是只有在這種時候才能享用的美食。

顧玉用舌頭舔了舔嘴唇，她吃餛飩喜歡放醋，于是拿起那瓶加了香料的醋汁倒了幾勺子，順時針攪拌了幾下，低頭就吃了起來。

“我去，這鮮肉餛飩怎么跟我以前吃得不一樣？”

“啊？不一樣？不好吃嗎？”

正準備繼續的李瀟伊一看朋友這個反應，原本要繼續吃餛飩的手就停住了。

“不，是不一樣的好吃！”

吃下一口餛飩，顧玉坐直了身子，既不油膩也不松散干柴的鮮肉餡看似簡單，雖然沒有蝦仁餛飩那種鮮甜的味道，卻因為肥瘦得當的比例讓整個餛飩的口感都恰到好處，加上醋的酸味和淡淡的香料味，一種熟悉又特殊的口感縈繞在口腔中，讓人無法自拔。

“靠，嚇死我了，我以為不好吃呢！讓我嘗嘗你這個鮮肉的，你嘗嘗我的蝦仁的！”

說著，李瀟伊從自己碗里撈了一個蝦仁餛飩放進了對方的碗里，自己則撈了個鮮肉餛飩嘗了嘗。

“好吃！跟蝦仁餛飩完全不一樣的口感，我要把這個地方列為‘寶藏必吃小攤’！”

李瀟伊突然握緊了拳頭，像是決定了什么一樣目光銳利。