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第311章(第2頁(yè))

“那是自然,那是自然!”

邱正風(fēng)看著眼前的甜豆腐腦已經(jīng)完全忍不住了,連忙應(yīng)下來(lái),忙不迭地就吃了一口,生怕別人跟他搶一樣。

這甜豆腐腦跟咸豆腐腦之爭(zhēng)基本算是互聯(lián)網(wǎng)興起之后才有的,以前的人哪里會(huì)知道,遠(yuǎn)方的城市吃飯的口味竟然跟自己所在的地方截然不同。

就比如龍國(guó)的一些地方多以吃咸豆腐腦為主,但粽子和月餅卻基本都是甜的,另一些地域則是相反,甜豆腐,肉粽子和肉月餅更為受歡迎,雖然個(gè)別地方會(huì)有所不同不能一概而論,卻也是不少地方都會(huì)有的口味,

當(dāng)然,那些古往今來(lái)的交通要道口味則會(huì)多變一些。

而隨著物流的發(fā)達(dá)以及全國(guó)各地的文化交流,原本吃甜粽子甜月餅的地方也開(kāi)始吃肉粽子和肉月餅,反之也是亦然。

這其中有些人會(huì)覺(jué)得發(fā)現(xiàn)了新大陸,有些人還是更喜歡自己家鄉(xiāng)原本的味道,所以為口味“爭(zhēng)吵”的話(huà)題卻從來(lái)沒(méi)停止過(guò),其中討論最多的就是豆腐腦。

邱正風(fēng)畢竟是吃甜豆腐腦長(zhǎng)大的,就算剛才的咸豆腐腦深得其心,對(duì)于甜豆腐的喜愛(ài)之情那也不會(huì)有半分減少,畢竟不是誰(shuí)做的咸豆腐腦都像舟小鋪?zhàn)龅囊粯印?/p>

滑嫩的豆腐此時(shí)已經(jīng)被勺子攪碎,白糖溶化開(kāi)來(lái),卻還是留著些明顯的顆粒,旁邊再佐上山楂碎,雖然顏色沒(méi)有剛才咸豆腐腦那般看起來(lái)有視覺(jué)沖擊力,可清新淡雅之色卻別有一番風(fēng)味。

甜豆腐腦入口,爽滑又細(xì)膩,豆香味依舊濃郁,隨之而來(lái)的是白砂糖那股令人迷醉的清甜。

清甜過(guò)后,山楂碎的味道又襲來(lái),味蕾能夠明顯地感受到那一絲絲酸甜,襯得豆香十足,又口感層次豐富。

還未完全融化的白糖,顆粒感的山楂碎,還有嫩滑的豆腐,三者相互襯托,讓味道恰到好處,既不會(huì)顯得甜膩,也不會(huì)覺(jué)得單調(diào)。

“這小子,便宜他了。”

金安在一旁看著這個(gè)吃著甜豆腐腦的家伙,說(shuō)不羨慕嫉妒那絕對(duì)是假的,老實(shí)說(shuō)他長(zhǎng)這么大,還真的沒(méi)吃過(guò)甜豆腐腦。

這街上賣(mài)月餅的賣(mài)粽子的尚且還會(huì)有咸甜之分,可海琴真的沒(méi)幾個(gè)會(huì)做甜豆腐腦的。

“看著挺簡(jiǎn)單的,你回去買(mǎi)塊豆腐加點(diǎn)糖,再買(mǎi)點(diǎn)山楂切碎了放進(jìn)去不就得了。”

方萬(wàn)喜說(shuō)著風(fēng)涼話(huà),顯然他是不認(rèn)為對(duì)方能做出來(lái)的,就算材料簡(jiǎn)單,糖和山楂碎的比例還是要有數(shù)的,沒(méi)個(gè)幾次調(diào)整怕也是不會(huì)好吃。

“讓你們老板放心,我明天中午就離開(kāi)海琴了,出了這個(gè)門(mén),我今晚啊,就沒(méi)吃過(guò)東西!”"

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