第128章（第2頁(yè)）

樓遠(yuǎn)舟打算以后有時(shí)間了出去旅游，不報(bào)團(tuán)，不去景點(diǎn)，就找各地的美食小店，找當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，這些地方才是旅游的絕佳目的地。

就這么偶爾刷刷手機(jī)，看看新聞，喝著咖啡，很快，時(shí)間就來(lái)到了十點(diǎn)半多。

站起身，樓遠(yuǎn)舟走出了咖啡店，門口原本老板在的地方換成了一個(gè)年輕小伙，從身旁經(jīng)過(guò)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)對(duì)方在看刑偵劇，似乎是挺火的，不過(guò)樓遠(yuǎn)舟沒(méi)抽出空看。

“好了，干活去了。”

活動(dòng)了下筋骨，樓遠(yuǎn)舟就朝著北巷花園的方向走去。

因?yàn)闆](méi)離開太遠(yuǎn)，所以一小會(huì)兒的工夫就到了小區(qū)門口，做好訪客登記就進(jìn)了門。

“一棟三單元603……”

順著地址找到了地方，樓遠(yuǎn)舟按響了門鈴。

“來(lái)了！”

一個(gè)大爺?shù)穆曇魝鱽?lái)，跟剛才通話的聲音一樣，一開門，果不其然，是個(gè)一看就精神矍鑠的人。

“樓師傅……哦不是，樓大廚是吧？”

大爺這么一問(wèn)，樓遠(yuǎn)舟這么一愣，他還是

【糖醋里脊】

油炸里脊的聲音在后廚里滋啦作響，盡管打開了抽油煙機(jī)，但仿佛吸走的只是油煙的味道，鍋里淀粉跟里脊肉的香氣依然留在屋子里。

再看鍋里的金色開始蔓延，原本裹著白色淀粉糊糊的肉在鍋中漸漸變成淺黃色，微微膨脹，鍋里不住地冒著白色的泡泡。

老洪就這么看著油鍋里的里脊肉變得越來(lái)越大，聽(tīng)著泡泡破裂發(fā)出的聲音，竟然覺(jué)得似乎有點(diǎn)治愈？特別是還能聞到肉的香氣，或許做飯的樂(lè)趣就在這里。

不過(guò)樓遠(yuǎn)舟并沒(méi)有讓里脊肉炸得太久，等大部分肉都淺淺地變了色他就用大漏勺都給從油鍋里撈了出來(lái)，用另外的炒勺輕輕敲了幾下，就把略微粘在一起的里脊肉給分開了。

“是要炸兩次哦？”

雖然做飯水平不行，不過(guò)老洪也看過(guò)一些教做菜的視頻，都說(shuō)要想把肉炸得外焦里嫩，那一定是要炸上兩次才行，一開始油溫低一些，炸得差不多了撈出來(lái)后，等油溫高些了再把肉放進(jìn)鍋里炸一會(huì)兒，那保準(zhǔn)炸出來(lái)脆得很。

“對(duì)，這樣好吃。”

笑著回答著，樓遠(yuǎn)舟的眼睛倒是一直在鍋這邊兒，大漏勺里放著的里脊肉在經(jīng)過(guò)多次的入鍋后，顏色開始漸漸往金黃色轉(zhuǎn)變，比起一開始那淺黃色讓人有食欲得多。

而隨著肉的顏色變成金黃，炸里脊的香氣也愈發(fā)濃烈了起來(lái)。

老洪今天之所以要做糖醋里脊，那都是帶著私心的。

他生平最愛(ài)的就是肉，不管是燉的還是炸的，紅燒的還是白煮的，那都是他的愛(ài)，每天少了肉那都覺(jué)得日子過(guò)得不舒坦。"