如果做得不好吃,或許還能稍稍放棄一些肉,可遠舟樓大廚那手藝,誰愿意放棄一點兒?都恨不得連骨頭都吃了!要不然當天很多人佩服那隨身帶著手套的,感覺那才是資深吃貨應該具備的基本素養。
而眼前的豬蹄子塊已經都切成了合適的大小,筷子夾著正正合適,那種煮好的蹄子都會有的黏黏的感覺也能透過筷子真切地感受到。
方淑清是沒想過,自己竟然因為之前吃過遠舟樓的香辣豬蹄而被人讓了一碗面,突然有點感謝這遠舟樓的大廚,順便還要感謝下愛吃的自己。
“姑娘,別看了,趕緊吃啊,這一群人都等著你呢。”
剛才讓豬腳面給方淑清的大爺催促著,順便還拍了拍旁邊的郝亮文。
“吃吃吃,大爺,我們這就嘗嘗!”
郝亮文被拍了幾下,趕緊就把豬蹄子塊塞進嘴里了。
入口的豬蹄子口感軟糯q彈,其中的香料味道恰到好處地讓味蕾感受到多層次的美味,而來自于蹄子本身的那種肉香又被完全展現出來,在嘴里嚼著,不僅僅是肉感十足,蹄子皮甚至入口即化,隨之而來的幸福感把人整個都包圍了起來。
這豬蹄子啃一啃,肉感滿滿,嗦了半天終于是一點兒肉都啃不出來了,郝亮文又用筷子加了些堿水面吃了起來。
比起自己中午吃的軟趴趴的掛面,這堿水面簡直是筋道到沒朋友,特別是有了燉煮蹄子的那份濃郁湯汁,這一組合加起來,不僅咸香有度,光是這面條滋溜滋溜的,吃起來就特別帶勁兒。
旁邊的方淑清也是一樣越吃越覺得好吃,要不是因為這碗面是別人讓給她的,現在她八成吃得更快。
“好吃,真好吃,以后可以沒事兒就來吃一次,回家時候打包帶回去些?”
顯然完全不知道這舟小鋪到底是個怎么回事,郝亮文就只當這里是一家普通的小店,但是味道出奇的好而已,所以就跟自己女朋友商量著要帶回去,
【比遠舟樓強?】
九珍街某餐廳的廚房,一群人正在忙碌。
“姚哥……”
“嗯?你再堅持工作一會兒,排隊不是都截止了嗎?估計加班一小時就夠了。”
姚利彬聽到聲音抬頭,看見幫廚小吳那一臉欲言又止的樣子,猜對方又要喊累就安慰了一句,先給顆定心丸吃吃準沒錯,反正他們把飯做好了就可以下班了,收拾什么的不是他們負責。
這平常在設備齊全的廚房里待慣了,又有空調又有暖氣的,到了這種街邊小店的地方一時半會兒習慣不了喊累倒也正常。
“不是,姚哥。”
小吳趕緊搖了搖頭,指了指外面。
“咋了?”
周圍的人還在忙著,姚利彬順著小吳手指的方向看向外面發現原本人頭攢動排隊的地方突然一個人都沒了。
“姚哥,不知道咋了,剛才在外面排隊的人都走了……別說排隊的人了,有些人進了帳篷都坐下要點菜了,突然人就跑了……”
小吳說話間帶著點委屈的語氣,像是害怕姚利彬生氣,畢竟這可是年輕的天才大廚的場子,突然人都zouguang了,這面子要不要了?
不用說回去怎么樣了,怕是現在這場面就已經傳回店里了。
“走了?怎么回事兒?”