幾個保鏢就這么盯著樓遠舟,看他刷手機刷得那叫一個開心,一會兒咯咯笑,一會兒哈哈笑,就是不準備做菜,這可急壞了他們。
本來自己吃不著挺憋屈,但是想著至少看人做飯也是一種享受,算是“苦中作樂”了,結果突然這老板就跟撂挑子了一樣開始坐門口刷手機了,那他們可就不樂意了。
看這個龍國人做飯完完全全就是一種享受,雖然吃不到,但是他們能聞見味兒啊!
可是他們的職業道德讓他們不能開口,只能繼續這么盯著。
終于,過了一段讓保鏢們難熬的時間,樓遠舟站起身,看了看時間,收起手機,去洗了洗手,繼續做飯。
此時的冬筍和薺菜都已經涼了下來,這薺菜可以說是“野菜之王”,鮮味兒也是一等一的,每到這個時候,不少人都喜歡專門去摘野菜,可以說在龍國是家喻戶曉的好東西。
把準備好的所有食材都用刀開始處理,冬筍、口蘑和香菇都切成片,薺菜則是切成小丁,這準備工作就做好了。
起鍋,燒油,冬筍、口蘑和香菇一起倒入鍋中開始翻炒,這三樣本身就帶著鮮味兒,一下鍋,那股鮮甜的味道一下子就冒了出來。
等食材稍微變了顏色,樓遠舟把鍋里放了一點水,蓋上鍋蓋燜上一小會兒,等再打開蓋子的時候,那鮮香比剛才濃郁不少。
這時候就可以放入之前已經切好的薺菜了,隨著翻炒,這薺菜成了最好的點綴,原本顏色樸素的鍋里一下子就亮麗了起來。
此時放入鹽、胡椒粉,一點點糖和味精來進行最后的調味,香氣的味道也開始慢慢產生變化,單純的鮮香多了胡椒粉那一點點辛辣的香氣,聞著香極了。
等炒到食材入了味兒,已經切換小塊的面筋就可以入鍋了。
面筋因為做的是有許多小孔的版本,所以一下鍋就吸收了不少鍋里的湯汁,一個個變得胖胖的,看著甚是喜人,引得身后那個保鏢忍不住咽口水。
面筋可是好東西,本身口感好,加上這鍋里的湯汁里都是蘑菇和冬筍的精華,面筋這么一吸收,味道可想而知有多鮮。
最后,樓遠舟往鍋里倒了些薄薄的水淀粉來勾芡,又開了大火收汁兒,鍋里的菜很快就都裹上了一層半透明的芡汁,淋上一點點香油,出鍋。
這道冬筍燴雙菇絕對是道唯美絕倫的時令菜,冬筍跟口蘑和香菇的組合把“鮮”這個字體現得淋漓盡致。
樓遠舟把菜裝盤,還特意留了些在鍋里,給自己也留了點,剩下的放到餐車里,美滋滋地推了出去。
“你跟他說,他游戲還要練,理解不行!”
大寶的聲音恰好傳來,語氣中還帶著些恨鐵不成鋼。
“他說你菜。”
蕭關鴻簡短地給馬蘇默維翻譯著,原本有點耷拉下來的眼皮似乎是很困,可看見樓遠舟后,眼神里都充滿了光。
【應季的菜就是好吃】"