而等之后品嘗的時候,雞肉的外面也能感受到那一層細細的沙感,這種口感吃下去最是令人難以忘懷。
樓遠舟用炒勺輕輕翻弄了幾下鍋里的雞肉和土豆,金燦燦的在鍋里的顏色變得很快,一層油亮亮的紅油一裹,卻也跟旁邊的雞塊分得清清楚楚,不過土豆燉煮時候的那股香氣倒也開始慢慢地散發(fā)了出來。
拿出小勺,樓遠舟舀了一點點湯汁,沖著梁玉程揮了揮手,讓他過來嘗嘗。
“我?”
沒想到會被叫過去,梁玉程一愣,看似有點不情愿實則動作很快地一步上前,接過勺子吹了吹,直接就品嘗了起來。
這剛從鍋里舀出來的湯汁雖然感覺上應(yīng)該是很燙的,不過因為只有一小勺,吹上兩下這溫度立馬就降了下來。
梁玉程一下子就把勺子里的湯汁全都喝了個干凈,咸淡正好,已經(jīng)能夠嘗出來一點點土豆的淀粉感,但是因為時間短,所以不怎么明顯,而香料的香氣跟肉的美味倒也是已經(jīng)明顯了許多,這也讓梁玉程的眼睛不禁地瞪大了些。
“咸淡怎么樣?”
看著梁玉程,樓遠舟問了一句,他覺得畢竟怎么說也是蕭關(guān)鴻的親戚,讓對方提前嘗一下味道也未嘗不可。
“好吃。”
“呃,不是,我是問你咸不咸,淡不淡,我知道好吃。”
倒是很自信,樓遠舟眨了眨眼。
“……正好。”
得到回答,樓遠舟滿意地點了點頭,給鍋蓋上了蓋子,這燜煮個十幾二十分鐘就可以了。
“海帶絲你們喜歡脆一些的口感,還是軟一些的?”
樓遠舟把早就準備好的新鮮海帶絲從旁邊的碗里拿出,超市售賣的海帶絲看起來顏色嫩綠,每一根都相當長,在下水之前還是要用刀簡單切幾下。
“脆的。”
“脆。”
宋勝跟梁玉程的口味倒是一樣,樓遠舟笑了笑,把切好的海帶絲放進另外一個裝了水的鍋里,蓋上蓋子,開煮。
【涼拌海帶絲】
眼下,出現(xiàn)了十幾分鐘的空檔期。
不管是海帶絲還是大盤雞,此時都還在鍋里等著煮熟,所以這后廚里的三個人只能互相看著對方,大眼瞪小眼。
“呃,老板,要不然我倆去擦個桌子算了。”
宋勝杵在原地,看著梁玉程這個大塊頭站在后廚里,可以說是非常擋光,還很占地方。
平常總覺得遠舟樓的后廚看著很大,就算多裝幾個人也毫無壓力,結(jié)果在梁玉程的面前,這空間似乎一下子就被壓縮了很多,完全不夠用。
“倒也……不必,對了,去看看我家大胖橘吧,走,二樓。”
樓遠舟想起有一陣子沒去看那只胖貓了,剛才橫沖直撞的,現(xiàn)在指不定在干什么呢。