只是吃著吃著,樓遠舟就感覺自己的呼吸不暢,似乎有什么東西壓在xiong口。
“莫不是吃多了?”
喃喃低語著,但此刻也顧不得許多,婚宴上人不少,好吃的若是拿晚了就要被別人都拿走了,可恍惚間卻感覺這呼吸不暢更加厲害了。
終于,在快要喘不上氣的時候,樓遠舟睜開了眼睛,就這么跟趴在自己身上的大胖橘貓四目相對。
“餛飩,你越來越沉了。”
看著那雙靈動的大眼睛,樓遠舟腦海里想著的還是那一大屋子的自助餐沒都嘗一遍,哪怕是在夢里也是夠可惜的了。
“喵。(= ̄w ̄=)”
大胖橘似乎并不在意主人說它胖,慵懶地叫了一聲,四條腿這么一蹬,樓遠舟就感覺身子先是一沉,然后呼吸終于順暢了些。
再看大橘貓又不是晃蕩到哪里去玩了,似乎把樓遠舟叫起來就是它的使命一般。
看一眼時間,早晨七點,就算是放假,這橘貓也依然勤勤懇懇叫人起床,畢竟它也不知道今天開始遠舟樓放假。
“啊……有種養了一只鬧鐘的既視感。”
輕輕揉了揉自己的眼睛,樓遠舟不情不愿地起了床,一番梳洗換衣,給大橘貓加了點口糧,洗了洗手,就去了一樓的后廚。
平常早飯吃得都很簡單,有時候出去買,有時候幾個面包一杯牛奶就打發了,不過今天早晨他是打定了主意要吃牛肉面的。
每個地方的早點都有不同的特色,除了面包牛奶這些不需要開火的之外,最普通的就是吃油條、稀飯,或者豆漿、火燒等,但也有很多地方的早餐各具特色,甚至一大清早吃超級辣的東西的地方也有不少。
時間尚早,樓遠舟干脆就做起了手搟面。
比起外面用機器做的面條或者直接買的掛面,手搟面總是會讓人有一種家的感覺。
樓遠舟在準備好的面粉里加了堿和鹽,這樣揉出來的面有筋性又有彈性,之后再搭配上雞蛋,等面條做熟之后就會q彈軟滑,而且特別筋道不容易斷開,這樣吃起來才更爽。
在醒面的過程中,樓遠舟把昨晚做好的醬牛肉拿出來重新加熱了一下。
這醬牛肉在經過一晚之后,味道比剛出鍋的時候還要好,整個的滋味已經完全浸入了肉里,甚至連湯汁的味道似乎也濃厚了些。
面團醒發完畢,樓遠舟三下五除二就把面條弄好,這牛肉面一定要吃寬面才好吃,切好后拎起一些抖上一抖,完美。
等手搟面煮熟撈出,放上幾大塊切好的醬牛肉,澆上少許的湯汁,最后再來上些餐廳里常備的雞湯,一小把蔥花點綴,這牛肉手搟面就完成了。
剛熱好的湯汁跟醬牛肉帶著熱氣,一縷縷從碗中冒出,連香氣似乎都帶著溫熱感。
樓遠舟端著這碗牛肉手搟面走到餐廳,挑了張能看到外面景色的桌旁放下,又去拿了筷子,裝了碗小咸菜,開開心心地回到桌旁坐下。
此時星辰北路上已經有不少路人了,今天的陽光正好,在沒有風的日子里,海琴總是暖洋洋的。
樓遠舟用筷子輕輕挑起碗里的面條,這沾著湯汁的面條已經浸染成了淡淡的醬色,帶著光亮,冒著熱氣,些許的彎曲帶著好看的弧度,一眼望去就知道絕對是手工搟制的。
“呲溜”一聲吃進嘴里,被湯汁包裹的面條爽滑筋道,比起用機器做的面條來說,一口咬下去的回彈感如同在舌尖起舞一般,牛肉的味道跟面條的結合樸實卻又令人嘖嘖稱奇。
面條本身更是已經吸入了不少湯汁,每咬一下,味蕾都能明確地感知到那絲絲入扣的美味,仿佛原本就是天作之合。