第147章（第2頁(yè)）

可惜，這群大爺大媽都不能吃這些東西。

“老程，你可真是有福氣，能吃能喝的，還有這么個(gè)大孫子給你送吃的。”

“誰(shuí)說(shuō)不是，我孫子要是也這么孝順我就高興了！”

幾個(gè)人站在門(mén)口不肯走，最后是被護(hù)工給“送”出了門(mén)，最后就只剩下了程家爺孫和靜姐三人。

“這就是遠(yuǎn)舟樓的飯菜呀？”

程老爺子頭發(fā)早已花白，但是在療養(yǎng)院住了一段時(shí)間之后，這身體一天比一天好，天天都神采奕奕的，聞著屋里這香味兒，恨不得立馬上手就開(kāi)吃。

原本剛才還在門(mén)口的，一聞香味兒，立馬就躥了過(guò)來(lái)。

“對(duì)，爺爺，紅燒獅子頭，還有個(gè)土豆片，涼拌的。”

程幻感覺(jué)這句話貌似今天好像說(shuō)了好幾遍了，自己跟個(gè)復(fù)讀機(jī)一樣。

不過(guò)這程老爺子倒是真的沒(méi)客氣，從旁邊拿著個(gè)碗，直接就把鍋里的紅燒獅子頭連著湯汁一起倒進(jìn)了碗里，再隨手拿起勺子這么一挖，duangduang的紅燒獅子頭就被輕松地挖掉了一部分。

“小心燙啊爺爺……”

程幻剛要出聲提醒，卻看這老爺子他早就把那一口獅子頭喂進(jìn)了他自己的嘴里。

【終于……】

這獅子頭講究一個(gè)鮮嫩，入口能?chē)L到汁水那就更好。

程老爺子這一勺子下去，原本不大的眼睛瞪得像是銅鈴一般。

“有點(diǎn)兒東西！”

用手托著下巴，老爺子生怕自己一個(gè)沒(méi)注意把到了嘴的肉給掉在地上。

僅僅吃了這么一小口，那又香又嫩帶著些醬香的肉感就完全征服了這個(gè)吃了一輩子美食的老人。

盡管年紀(jì)大了牙齒比年輕的時(shí)候差得遠(yuǎn)了，可吃這個(gè)遠(yuǎn)舟樓的紅燒獅子頭確實(shí)一點(diǎn)兒都不費(fèi)勁兒。

牙齒不需要多用力氣，肉就被輕輕分散開(kāi)，卻又不是那種吃起來(lái)毫無(wú)咀嚼感的散狀，可以說(shuō)在做餡兒的時(shí)候力度和時(shí)間掌握得剛剛好。

摔打的時(shí)間久了，此時(shí)的獅子頭怕早就變得又柴又硬了。

“好小子，這東西好吃啊！你們也嘗嘗！”

吃了好東西也不忘年輕人，程老爺子把碗放在桌子上，又順手拿了兩個(gè)勺子分別遞給了靜姐和程幻。

程幻一點(diǎn)兒也不含糊，從他在遠(yuǎn)舟樓排隊(duì)的時(shí)候他就饞得不行了，反正是自家的爺爺，沒(méi)必要客氣。

抄起勺子也挖了一小勺子肉，這才嘗到了什么叫做真正的入口即化。

這獅子頭被湯汁包裹著，下面有一層非常薄的軟殼是經(jīng)過(guò)炸制的，正是那一層保證了獅子頭整體的形狀和口感，多一分會(huì)覺(jué)得太厚，少一分會(huì)變得很容易散開(kāi)。

多咀嚼幾口，湯汁在嘴里散開(kāi)，味道不斷蔓延，微微的甜味，明顯的鮮香，即使以前吃過(guò)各種所謂的高級(jí)廚師做的獅子頭，卻根本不及眼前這份的分毫。

靜姐看著這一老一少吃得開(kāi)心，自己掙扎了半天，愣是沒(méi)下勺子。