眼前這糖醋里脊,不管是火候還是糖醋汁都相當完美,若是非要挑些毛病,那大概就是似乎菜量少了點兒。
“老洪,你還真偷吃了啊……你嘴角沒擦干凈!”
王老胖畢竟戴著眼鏡,一下子就看到了老洪嘴角帶著的糖醋汁。
“哎喲,小孩子才干的事情……”
“嘖,你這老頭!誒?里面是不是在炒螺絲椒哦……”
其他兩人跟著一起起哄,另一股味道從廚房里飄出。
但老洪哪還有空聞味道,這下真的是臉紅了。
他在家偷吃自己花錢做的菜,哪里算是偷吃?不算不算!
三個好友吵吵鬧鬧,也想嘗嘗味道,老洪拿著筷子非說這不講衛生,要等開飯再說,把在廚房做飯的樓遠舟都給逗笑了。
不過此時,鍋里的辣椒炒肉已經進入了最后的炒制階段。
小半鍋五花肉片已經在鍋里煸炒了一小會兒,因為還沒有放蠔油和醬油,這顏色還是白白的,里面還有些豆豉和小米辣點綴,繼續翻炒,這味道越來越香,自然也是飄到了外面的客廳。
之前還在吵鬧的幾人紛紛停了下來,吸了吸鼻子。
這剛才飄出來的是干煸螺絲椒的味道,因為螺絲椒辣度高,很容易就能跟其他的分辨開來,而此時肉的味道也飄了出來,顯然,下一道菜是辣椒炒肉了。
“里面是你找的大廚?”
老張頭指了指廚房,他此刻十分想要進去瞅瞅,這香味兒越來越濃烈,肚子里的饞蟲沒被烤鴨引出來,倒是被這辣椒炒肉給引出來了。
“哎呀,別打擾人家做飯。”
“你還偷吃呢……”
幾個人又是你一言我一語,掰扯了半天,結果沒幾分鐘,樓遠舟就端著一盤剛出鍋的辣椒炒肉從廚房里走了出來。
【不合胃口?】
這辣椒炒肉里,主角是螺絲椒、小米辣還有上好的五花肉。
當然,辣椒的品種也是可以根據自己的口味進行調整,做法都是大差不差。
老洪幾個人都是吃辣的主,所以今天他特意買了相對來說辣度較高的螺絲椒來做這辣椒炒肉。
別說,空氣中辣椒的香氣聞著都是一股讓人期待的味道。
此時,只見樓遠舟端著的那盤辣椒炒肉顏色脆嫩,大片的五花肉此時已經染了醬色,還油亮油亮的,星星點點的小米辣紅彤彤點綴在盤中,竟也是格外顯眼。
瞬間,這客廳里四個人立馬就安靜了下來。
“大家伙兒,這就是今天給咱做飯的大廚,樓大廚!”
老洪一看這辣椒炒肉,臉上就笑開了花,他愛吃肉,也愛吃辣,特別是這螺絲椒,辣起來賊過癮。
一邊說著,老洪還趕緊走上前兩步,從樓遠舟的手里接過了盤子。
離著近了,更是能清晰地看到這辣椒炒肉顏色是真的好看,感覺如果就著吃能吃上兩碗米飯。