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第120章(第1頁)

一個神秘的餐廳,一個突然出現的廚子,一道道平價而又好吃的美食,別說吃貨們紛紛趨之若鶩,就連他們這些當廚師的也都是躍躍欲試,要不是還要上班,他們可能也早就加入了排隊的隊伍中了。

周秘書把手中端著的孜然羊肉和醋溜白菜放在餐桌上,順便瞅了一眼姚利彬帶來的菜。

同樣是孜然羊肉,對方的羊肉看起來似乎帶著些水汽,雖然顏色也很是好看,卻沒有多少孜然在表面。

除了羊肉外也用了辣椒跟香菜提色,不過量卻比遠舟樓的多了不少,略微有那么一點點喧賓奪主的意思。

而一旁的醋溜白菜看著竟然有不少湯汁在盤底,雖然自己的廚藝一般,但是周秘書記得,這醋溜白菜最忌諱的就是白菜在炒之前有過多的水分,若是炒出來之后除了葉子上包裹的厚汁之外還有些湯湯水水,那么無論是食材的準備還是火候的掌握,這道醋溜白菜都做失敗了。

怎么想,應該也不是姚利彬的廚藝。

不過周秘書也只是看一眼而已,具體的評判跟他無關,放下盤子,他看了一眼旁邊兩眼放光的小馬。

這小伙子兩只眼睛從一開始就盯著周秘書端來的盤子看,那眼神真的是恨不得把兩個盤子也一并給吃下去。

“小馬,來,我們辦下手續。”

說著,周秘書就連拖帶拽地把小馬給送出了屋子,臨走前還順便把門給關上了。

縱使是小馬不愿意離開,但事關他的工作,他決定下次休假的時候自己去排隊吃一次遠舟樓。

“來,姚大廚,正好這兒有兩雙筷子,給你一雙,來!快坐別客氣。”

帶著笑容,聶丘招呼姚利彬坐下,還遞給對方一雙筷子。

姚利彬接過筷子,說了聲謝,目光就轉移到了遠舟樓的兩盤菜上面。

都說他是天才廚師,但是他自己其實背后有多少努力別人都沒看到而已,或許他自己是有不少天賦在身上,卻也是努力了不少。

只是努力過后,他就很少愿意去關注一些做起來簡單的菜色了,比如這醋溜白菜。

從食材的挑選到處理,他都是交給了手下人去做,雖然剛才嘗過之后味道不差,但他其實也清楚,里面有不少該做的步驟沒有做好,只能算是差強人意,算不得完美。

但不管怎么說就是一頓普通的餐食,他也就沒想那么多。

“那我不客氣了,聶總。”

放下心思,姚利彬急切地用筷子夾了兩片白菜,近距離觀察了一會兒,這每一片白菜的切口都是有講究的,跟他手底下廚子隨便切菜的做法不同,遠舟樓的醋溜白菜用的都是脆嫩的菜幫部分,而且全部都是用菜刀片下來的,所以整體菜葉子就厚薄均勻,在炒制的時候受熱就更加均勻。

顯然,從

【不能比別人差】

“聶總,我……”

姚利彬想說點兒什么,卻看到聶丘擺了擺手,隨后又指了指桌上的孜然羊肉。

“你嘗嘗羊肉,看起來很不錯啊!”

大口吃著醋溜白菜,想想這聶丘以前吃過那么多的山珍海味,從沒有這樣過,任誰來了也不會相信對方吃的僅僅是一盤白菜。

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