若是買的是鮮蝦,那處理起來的時間可就太久了,眼下這蝦仁質量上乘,簡單烹飪就能還原美味,所以有些時候,最合適的食材才是最好的。
“你先把這些菜都端過去吧,剩下的三道菜很快了,順便看看米飯怎么樣了。”
看蕭關鴻站在旁邊一臉想吃又不能吃的樣子,樓遠舟決定給他派點兒活干干。
“好~”
很是聽話,蕭關鴻找了個餐盤,把已經做好的菜放上去,小心翼翼地端出了后廚。
餐廳里的幾個人還在回味著剛才的焦熘肉片,看到蕭關鴻走了出來,還端著大碗,這美味不就來了?
等人走近了,幾個大小伙子爭先恐后地幫忙把盤子碗端上桌。
櫻紅色的櫻桃肉在餐廳的柔和燈光下顯得格外靚麗,甜甜的香氣伴隨著旁邊一大盤焦熘肉片,那味道合在一起,別提有多誘人了。
最后一個大碗里,裝著滿滿當當的小雞燉蘑菇,因為榛蘑那特殊的味道存在,完全不會顯得不出彩,反而是另有一番風味。
“別急別急,我們老板還沒做完呢,現在就是端出來給你們看看的,宋勝你可看好了他們,我去瞅瞅米飯?!?/p>
生怕這些個人一個沒忍住就開始搶食,蕭關鴻趕緊囑咐起宋勝。
“放心,他們敢偷吃,我就去找大小姐告狀。”
宋勝輕飄飄一句,不僅讓洛楓收了手,連旁邊兩個小員工也立馬把拿著筷子的爪子伸了回來。
那蕭楚平常對員工溫溫柔柔,不會擺什么架子,但是據說如果涉及到好吃的,那就像是換了個人,更不要提這事兒跟她寶貝弟弟有關了。
等蕭關鴻回到后廚,樓遠舟的水晶蝦仁已經入了鍋,經過簡單的去腥、加鹽,裹蛋清面糊,這道菜已經幾近完成。
等開大火把蝦仁炒至變色后,淋上一層薄薄的水淀粉來勾芡就可以出鍋了。
旁邊鋪著紫蘇葉的盤子早就準備完畢,水晶蝦仁鋪在這紫蘇葉上,一股獨特的清香伴隨著蝦仁的香氣緩緩而來,蕭關鴻咽了口唾沫,若無其事地盛起了米飯。
至于剩下的菠菜扇貝湯和拌黃瓜就更簡單了,已經半熟的扇貝去殼,直接加入開水中簡單煮了十幾秒后,放入菠菜和鹽,再慢慢地澆上蛋液,輕輕攪拌幾下,出鍋,淋上香油,完成。
而拌黃瓜樓遠舟選擇了最為簡單爽口的做法,僅僅用蒜泥和一些調味料就完成了,雖然一點兒也不復雜,但是卻可以解膩。
“做好了,走?!?/p>
這邊蕭關鴻磨磨唧唧才把米飯都盛好,樓遠舟這邊自己找了個餐盤把剩下的三道菜放上去,催促著對方。
餐廳里洛楓跟兩個員工此時已經把系統全部調試完畢了,測試也通過,就等吃飯。
見著樓遠舟跟蕭關鴻一起出來,大家不約而同都站了起來,繼續熱情地幫忙端盤子碗。
不一會兒,桌子上就擺得滿滿的。
“來來來,別客氣,吃飯吧!”