“好。”
西紅柿那特有的味道飄進(jìn)了宋勝的鼻子里,原本剛吃了點(diǎn)油燜大蝦墊了的肚子這下徹底鬧翻了天,這要是拌上米飯,那不香瘋了呀?
而蕭關(guān)鴻眼睜睜看著西紅柿燉牛腩也擺上了桌,兩種截然不同的美食,兩種完全不一樣的美味,顯然,剛才已經(jīng)嘗過了油燜大蝦的味道,眼下更好奇這番茄牛腩會是如何的味道?
這邊宋勝忙不迭地把剩下的米飯裝了個(gè)大點(diǎn)的碗里,又拿了三個(gè)碗出來,樓遠(yuǎn)舟已經(jīng)開始炒酸辣土豆絲了,那油鍋一熱,翻炒的聲音不絕于耳,一股酸辣的味道從后廚飄出,但凡要是中午沒吃飽,眼下怕是都要失去理智。
“小少爺,我感覺這幾年你做得最正確的事情就是來這打工了。”
跟蕭關(guān)鴻一起趴在桌子上,宋勝一臉嚴(yán)肅地說著,對方竟然還自豪了起來。
“那當(dāng)然了!我蕭關(guān)鴻看上的鋪?zhàn)樱悄苁鞘裁吹乳e之輩嗎?”
“……要點(diǎn)兒臉。”
兩個(gè)人彼此看了一眼,又繼續(xù)盯著桌上的菜發(fā)呆。沒一會兒,樓遠(yuǎn)舟把酸辣土豆絲也端了上來。
淺黃色的土豆絲加上火紅火紅的辣椒段,那種視覺沖擊力就讓這道菜難吃不了,爆炒過后的醋酸味也沒了那種嗆人的味道,反而像是更有層次一般。
“這土豆是我是用米醋跟一點(diǎn)點(diǎn)陳醋一起炒的,比起你以前吃過的土豆絲肯定有點(diǎn)兒區(qū)別,嘗嘗?”
把筷子遞到了蕭關(guān)鴻跟宋勝眼前,這蕭關(guān)鴻對方倒是一點(diǎn)兒都沒有猶豫,接過筷子,高興得嘴角都快咧到耳朵了。
夾了一筷子入嘴,口感清脆,毫無面糯之感,顯然是因?yàn)檫@土豆絲在炒之前泡了一段時(shí)間水。而整盤菜不管是鮮還是咸,不管是辣還是酸,所有的味道都達(dá)到了一個(gè)微妙的平衡。
“這酸味果然跟以前吃過的不一樣,沒有那么嗆口,也不會讓人覺得過于酸澀。”
宋勝嘗了嘗,他原本以為這種炒菜每家每戶做出來的味道應(yīng)該都差不多,然而這樓老板就是不一樣,連這看起來最簡單的土豆絲都能做得味道既熟悉又與眾不同,關(guān)鍵還相當(dāng)好吃,不得不佩服。
“愛吃就行,最后這個(gè)麻醬流汁寬粉……我就不做那么多了,這三個(gè)菜怎么看都跟它不怎么搭啊!”
“讓我嘗嘗味就行嘛!謝謝老板!”
放下筷子,蕭關(guān)鴻舔了舔嘴角,那酸辣土豆絲的湯汁如果用來蘸饅頭,估計(jì)也是相當(dāng)下飯的,可惜店里沒饅頭。
嘆了口氣,樓遠(yuǎn)舟尋思自己這店員哪都好,就是特愛吃,也不知道是不是以前上學(xué)的時(shí)候餓著了?不再多想,轉(zhuǎn)身又一頭扎進(jìn)了后廚。
此時(shí)店外面的天早已經(jīng)全都黑了,來來往往的人很多,透過店里的窗玻璃可以看到行色匆匆的人們。
突然,有人拍了拍窗戶,把正欣賞美食的蕭關(guān)鴻跟宋勝嚇了一跳,定睛一看,是兩個(gè)人,一男一女,女的手里還拿著一塊桌布一樣的東西,看著挺眼熟?
“宋勝,那塊布你看著眼熟不?”
“挺眼熟,這不跟咱旁邊桌子的桌布一樣嗎?”
遠(yuǎn)舟樓里客人用餐的桌子上雖然沒有桌布,但是墻角和周邊的裝飾桌上都鋪著帶著花紋的桌布,全部都是成套的,而且還有備用的,窗戶外面那人手里拿著的,顯然就是遠(yuǎn)舟樓的桌布。
“咋了?看什么呢?”
隨著一陣麻醬的香味傳來,樓遠(yuǎn)舟又端了一個(gè)餐盤過來,上面有個(gè)大盆,里面裝著滿滿的寬粉,此外還有一大碗調(diào)制好的麻醬汁兒,和一盤放了芝麻和蒜等一起調(diào)制的辣椒油。