以前聽到宮保雞丁,那就是盒飯里面的標(biāo)配,或者是食堂大叔和阿姨最喜歡做的菜,不是一團(tuán)奇怪的東西,就是入口太咸或者太淡,更別提想要什么鮮嫩的口感和令人垂涎的味道,能吃就已經(jīng)是最好的表揚(yáng)。
可今天戚海銘吃過了遠(yuǎn)舟樓的宮保雞丁之后,他才知道,原來就算是同樣一道菜,不同水平做出來的東西那真的是天差地別。
沒有什么讓口感變得奇怪的黃瓜丁,也沒有放在里面顯得不怎么搭的胡蘿卜丁,就單純的雞腿肉加上花生米,簡(jiǎn)單而純粹的組合。
可就是這么簡(jiǎn)單的食材,做出來的味道依然能讓人無限遐想。
一口鮮嫩的雞腿肉塊下肚,立馬整個(gè)味蕾都被激活了,一點(diǎn)點(diǎn)麻,一點(diǎn)點(diǎn)辣,咸鮮味美,若是再加上炸得脆脆的花生米,這味道和口感簡(jiǎn)直是無法形容的美味。
方萬喜跟金安兩人一聽,倒是來了興趣。
“香椿炒雞蛋,這么應(yīng)季的菜可真想嘗嘗?!?/p>
“挺好,今晚我回家就吃這個(gè)菜?!?/p>
方萬喜點(diǎn)點(diǎn)頭,不用想晚上吃什么了,直接照葫蘆畫瓢就行。
“說起來,這遠(yuǎn)舟樓的大廚是不是個(gè)老頭子?”
用手扶著收銀臺(tái)的桌子,金安突然像是想起什么來,問了一句。
“老頭子?說啥呢,人家可是個(gè)年輕人,看上去……看上去就跟那個(gè)舟小鋪的老板好像年紀(jì)差不多吧?”
在腦海里回憶著,戚海銘雖然沒看清那遠(yuǎn)舟樓大廚的長(zhǎng)相,但是年紀(jì)肯定是沒錯(cuò)的。
“現(xiàn)在都流行這么年輕的大廚了嗎?我記得之前海琴是不是有個(gè)姓姚的年輕大廚,還挺出名的?”
開始翻看手機(jī),方萬喜平常最愛嗑瓜子看電視劇,對(duì)于廚師什么的不太了解,但偶爾也能刷到些消息。
“姚利彬?聽說跟遠(yuǎn)舟樓大廚是師兄弟吧?但是人家不喜歡去那些高端的酒店,就喜歡接地氣的,所以自己開了個(gè)餐廳……好像原本是在刑警隊(duì)門口炸油條還是賣煎餅果子的來著?”
金安從自己口袋里掏出來一根咖啡味的棒棒糖,撕掉糖紙,直接塞進(jìn)了嘴里。
“哈?你確定嗎?刑警隊(duì)門口賣煎餅果子的?聽著咋這么不靠譜……”
戚海銘覺得,金安這消息貌似跟他之前聽過的版本不太一樣。
“賣煎餅果子的不應(yīng)該都是臥底才對(duì)?”
“你家刑警隊(duì)的臥底在刑警隊(duì)門口擺攤???”
“……也是哦?!?/p>
一時(shí)之間,三個(gè)人都沉默了,話題總覺得好像變得怪怪的。
“得了二位,我就是來告訴你們,遠(yuǎn)舟樓那也是真滴好吃,跟舟小鋪那是不相上下!本來以為是跟那些吹出來的網(wǎng)紅店一樣,沒想到,是我膚淺?!?