第444章（第1頁）

此時(shí)蕭關(guān)鴻的臉已經(jīng)被辣得紅了些，趕緊吃上幾口米飯，再繼續(xù)啃雞爪子。

別看這雞爪實(shí)在是辣得不行，可吃起來那是真的上癮，越吃越辣，越辣越吃，一個(gè)接一個(gè)，根本就停不下來。

“咱幾個(gè)也不出去宴會(huì)，就躲這兒吃雞爪子，能行？”

蕭翰文嘴角上沾著些辣椒，突然想起來。

“沒事，我說我們兄妹幾個(gè)有重要的線上會(huì)議，關(guān)系到未來幾個(gè)產(chǎn)業(yè)變化，咱吃咱的，別擔(dān)心。”

“還是我姐吹牛逼不打草稿。”

“你小子欠揍！”

“別別、哎你們看，宋勝又在默默吃，吃得可多了！”

“？你們繼續(xù)吵，我吃我的……”

在一片吵鬧聲中，那兩份雞爪沒多久就被消滅了個(gè)干凈。

而與此同時(shí)，樓遠(yuǎn)舟這邊自己的辣燒鳳爪早就做好了，米飯也蒸上了，還差那么一道蔥燒腐竹。

蔥燒腐竹這道菜用料雖然簡單，可是吃起來比吃純?nèi)舛家贸裕龇ㄒ彩窍喈?dāng)容易。

洗好的蔥外層留著切成絲，里面的蔥芯切段，之后分別下油鍋里進(jìn)行炸制，這炸的過程中，炒勺要一直按照同一個(gè)方向不斷地在鍋里攪動(dòng)，為的就是讓蔥能夠均勻地受熱。

等蔥都炸制結(jié)束，讓油溫升高些，再把泡過的腐竹炸一下。

原本淡黃色的腐竹在高溫之下很快就變成了漂亮的橙黃色，到了這個(gè)程度也就可以直接撈出鍋。

之后重新起鍋，一點(diǎn)底油、八角、炸過的蔥絲往鍋里這么一倒，一碗清水下鍋，蠔油、味精、白糖和老抽一加，開火熬汁。

蔥燒腐竹靠的就是這一鍋汁兒，吃起來能香出幾里地去。

等鍋里的汁熬煮得差不多了，撈出來些讓之前炸好的蔥芯在里面浸泡著，再把鍋里的蔥絲全部撈出，炸過的腐竹全部倒入其中開始翻炒，加入蔥芯繼續(xù)，最后倒入薄芡汁，出鍋。

一大盤醬色的蔥燒腐竹，一大碗赤紅色的辣燒鳳爪，再加上一碗米飯，樓遠(yuǎn)舟的晚飯也就完成了。

拿出筷子，夾起雞爪這么一嗦，濃濃的辣意襲來，整個(gè)人一下子就精神了，這辣得絕對(duì)過癮。

雞爪上的肉又軟又糯，骨頭更是不怎么費(fèi)力就能嗦開，連樓遠(yuǎn)舟自己都吃著一個(gè)接一個(gè)，根本停不下來。

“嘶……辣！”

終于吃上了特別辣的東西，滿足感油然而生，喝了一口水，吃了幾大口米飯之后，樓遠(yuǎn)舟夾起來蔥燒腐竹。

裹著薄芡的腐竹在燈光下還閃著光，一看就知道是那種已經(jīng)吸飽了湯汁的狀態(tài)。

就這么直接吃進(jìn)嘴里，蔥香和豆香的結(jié)合仿佛成了此刻最神奇的搭配，因?yàn)榻?jīng)過油炸，所以這腐竹盡管已經(jīng)吸了湯汁，卻還是帶著些焦脆的感覺，一方面讓豆制品的香味兒充分散發(fā)出來，一方面又有了蔥油的香氣，明明沒加任何肉，可味道那是一點(diǎn)也不輸五花肉，甚至似乎還更好吃的樣子。