此時(shí)距離湯熬好還有些時(shí)間,現(xiàn)在也沒什么事兒,所以樓遠(yuǎn)舟干脆就一邊看起了電視劇,一邊掰起了饃饃。
先給自己掰一碗,吃個(gè)痛快再說,還有時(shí)間的話,再多掰個(gè)幾份,如果有食客不想自己掰饃饃就直接用現(xiàn)成的。
當(dāng)然,看的電視劇還是之前蘇橙橙演配角的那個(gè)古裝劇,她戲份不少,基本算是女二的角色,雖然不是以美貌取勝,演技卻很是自然,屬實(shí)是把角色演活了。
“最近這演員還真是火……不過總感覺這人背影眼熟?”
掰著饃,樓遠(yuǎn)舟看著手機(jī)里蘇橙橙的背影,但是因?yàn)閷Ψ酱┲叛b,他覺得八成是自己看錯(cuò)了,也就沒繼續(xù)想下去。
外面的大雨仍然下個(gè)不停,而且有愈演愈烈的趨勢,甚至天色也提前暗了下來,路邊的路燈全都提前開啟,街上除了偶爾路過的汽車,一個(gè)路人都看不見。
唯一還營業(yè)的幾個(gè)店,除了舟小鋪之外,就只剩下了五金店、舊書店,還有個(gè)專門賣文具的小店,就在舊書店的隔壁。
一般來說,文具店肯定是學(xué)校周邊最多的,而這家店開在九珍街,卻還是有學(xué)生愿意多走幾步過來買,主要還是因?yàn)楸阋耍看问〕鰜淼哪且粔K八毛的能多買上一份零食或者飲料了。
“老方!你咋還不關(guān)門呢?”
文具店老板馬辰林是個(gè)跟方萬喜他們差不多年紀(jì)的男人,就像是平常會(huì)在馬路上看到的普通人一樣,既不會(huì)像方萬喜那樣戴著松松垮垮的眼鏡讓人印象深刻,也沒有金安的大塊頭,放在人群中很難認(rèn)得出來,卻唯獨(dú)有個(gè)大嗓門,坐在自己店里那么一吼,隔壁方萬喜都能覺得耳朵震得疼。
“什么叫關(guān)門?別說難聽的,那叫下班!”
方萬喜扯著嗓子喊了一句,甚至都不知道對方能不能在雨聲中聽清自己說什么。反正他現(xiàn)在覺得很頭疼,怎么自己開店的鄰居沒一個(gè)讓他省心的?
“你說啥?你就不能大點(diǎn)兒聲兒?”
果不其然,馬辰林壓根兒聽不到方萬喜在喊什么,只能聽到一陣子嗚嚕嚕的聲音。
“切,大點(diǎn)聲個(gè)錘子,我還能告訴你我今晚吃大餐?”
又嗑了一口瓜子,方萬喜的目光落到了舟小鋪的門口。
【羊肉泡饃】
“掰這些差不多了……吧?”
樓遠(yuǎn)舟看了看自己掰好的幾碗饃饃,他掰得仔細(xì),而且也不著急,所以花的時(shí)間多也沒弄多少碗,不過倒是電視劇看了個(gè)爽,倒也不虧。
這饃饃他掰的時(shí)候是先一下子把饃饃掰成兩半,再把其中的一半再掰開,然后開始一點(diǎn)一點(diǎn)地掰碎,據(jù)說這在之前已經(jīng)是約定俗成的習(xí)慣了,到了如今卻也沒有那么多要求。
把幾個(gè)碗擺整齊了,樓遠(yuǎn)舟站起身去看鍋里的羊肉和湯,湯面上飄著不少一小塊一小塊的油脂,從中散發(fā)出來的香氣正宗而誘人。
此時(shí)湯里的羊肉已經(jīng)燉煮得差不多了,用大漏勺小心翼翼地把肉撈出來,這肉稍微一移動(dòng)就能看到duangduang的樣子,作為一個(gè)合格的吃貨,完全可以想象吃下去的口感是怎么樣的。
“不錯(cuò)。”
看了看肉的狀態(tài),樓遠(yuǎn)舟很是滿意,于是把幾大塊的羊肉放在大碗里等著放涼一些。
而鍋里飄在湯面上的那些油脂也是不能浪費(fèi)的,全都用帶過濾網(wǎng)的勺子撈出,控干羊肉湯,然后用另外的勺子壓在油脂塊上面,把里面的油全都擠進(jìn)小碗里。
這擠出來的油可是好東西,待會(huì)兒煮饃之后若是少了,那味道就會(huì)覺得少了些靈魂,但每碗只要放上那么一點(diǎn)點(diǎn),那就是正宗好味。