兩人都拿起筷子,不約而同地先吃了紅燒牛肉。
一個個切得方方正正的肉塊都是漂漂亮亮的醬色,仔細看看還帶著那么一抹紅色,比起紅燒肉的顏色要淡上些,看起來卻顏色更加鮮亮。
莊志遠最愛吃筋膜部分,他挑了塊筋膜占比大的先吃了一口,咬下去果然是肉質鮮嫩,最愛的筋膜部分更是格外好吃。
味蕾在接觸到牛肉的那一刻立馬就變得興奮起來,使用得恰到好處的香料讓肉的味道格外清晰。
經過長時間燉煮的肉早就已經變得酥軟,微微的鮮甜跟辣味在口腔中徘徊,多咀嚼上幾下,還能感覺到一絲絲糯糯的口感,實在是越品越讓人留戀。
“方便面配這個,簡直是暴殄天物啊……”
莊志遠嚼著嘴里的牛肉,由衷地感嘆了一句。
要是他說,這遠舟樓的紅燒牛肉就應該配上那種特級面點師剛剛做出來的手搟面,再加上那么一根剛剛燙熟的油菜葉,那感覺才對味兒。
至于方便面?還是算了。
不過再細想想,指不定特級面點師做的手搟面還沒有這遠舟樓大廚做得好吃呢?
“嗚……我要是上學時候能到這種紅燒牛肉面,那我考試還不多考幾個滿分啊?原來我上學時候成績不好,就是因為吃的方便面不對啊!”
“……”
面對任海豐神奇的腦回路,莊志遠決定還是再嘗嘗芹菜炒蝦球吧。
一筷子夾起幾根芹菜跟一個蝦球,莊志遠直接一起都塞進了嘴里。
牙齒這么一咬,芹菜的脆爽跟蝦球的脆彈一起傳來,那種神奇的口感加上清爽的味道,不禁讓莊志遠小聲贊嘆了一下。
“好吃,這芹菜竟然一點也沒有讓蝦球搶了風頭,明明只是蔬菜,結果口感好不說,這味道竟然毫不遜色……”
又夾了些芹菜吃了一口,莊志遠再次感嘆,爽口,清脆,絲毫不輸其他菜色。
跟蝦球的搭配也是預料中的好吃,卻也有一種預料外的驚喜,蝦仁這彈牙的脆嫩感明顯跟凍蝦不一樣,絕對是新鮮的蝦才能有的口感。
果然,遠舟樓飯菜做得好吃的前提,就是食材新鮮,童叟無欺,再加上大廚高超的廚藝,想難吃那都不可能。
還沉浸在美食中的莊志遠瞇著眼睛,等他再看好友任海豐的時候,對面已經開始掀開看方便面怎么樣了。
“……你還惦記著你的方便面呢?”
“好了好了,可以吃了!”
任海豐掀開飯盒的蓋子,里面的方便面已經變得軟軟的,雖然比不上煮出來的那般柔,但已經算是標準的方便面口感了。
迫不及待地把其中一碗方便面放到自己面前,任海豐把自己那份紅燒牛肉直接連湯帶肉都倒進了塑料飯盒里,原本半透明的方便面湯一下子就變成了醬色,還能看到些紅油漂在表面。
而碗里的紅燒肉剛剛好能把圓圓的飯盒鋪個七七八八,看上去滿滿當當的。
“總覺得還是少點啥……”