第137章（第2頁）

樓遠舟先是花時間給幾個土豆削了皮，然后切成大小合適的土豆塊，廖衛千送來的這土豆很是不錯，這土豆燒排骨做出來后會連湯汁都會有一種沙沙的感覺，讓人不管是味道還是口感上都能感受到一絲驚喜。

之后準備各種配料，蔥姜、蒜、八角、辣椒等，都是些就算在家里也會常用到的東西。

待材料都準備好后，將排骨剁成大小合適的排骨段，這既是個力氣活，也是個技巧活，很多人現在都喜歡讓攤主幫忙剁好，比起自己費勁要省事不少。

等一段一段切口好看排骨段剁好后，用涼水入鍋，再放入些蔥姜、料酒等開始給排骨焯水。

另一邊，蕭關鴻跟宋勝早就暖和過來，開始打掃餐廳的衛生，給桌椅擺放整齊。

不過因為周末的時候樓遠舟已經整理過一次，所以即便是兩天沒營業過，餐廳里依然沒有太多需要打掃的地方。

“宋勝，我想堆雪人。”

突然，這蕭關鴻覺得閑得慌，開始打起了堆雪人的主意。

雖然海琴是北方，但是每年下雪的日子屈指可數，更別說能有這么大的雪了。

就算是前一陣子下了一次，但是比起現在來說，小巫見大巫。

別說幾歲的孩子了，就連幾個月的小朋友都有點忍受不住這雪堆的誘惑。

拿著掃把的宋勝確認自己沒聽錯，只能讓嘴角微微翹起。

但是，翹的弧度不怎么好看。

“我的小少爺，您今年多大了？”

語氣溫柔，聲音也不大，但是聽上去不怎么友好的樣子。

“十九。”

大言不慚地出了聲，蕭關鴻的臉一點也沒紅。

“那，請您去把后廚收拾收拾去。”

宋勝暗道一句“不要臉”，指著另一個方向，就這么目送蕭關鴻一步一步挪了過去。

宋勝很無語，哪個好人家的少爺這種天還想出去堆雪人？

搞不好一激動在雪堆里打滾怎么辦？感冒了怎么辦？他蕭關鴻絕對做得出來！

還好意思說自己十九？誰家十九他這樣啊？

反正看在錢的面子上，宋勝決定當作沒聽過。

而蕭關鴻踏入后廚，倒是先聞到了一股肉香。

焯水時候肉的雖然味道不大，但是那股屬于蛋白質和脂肪的香氣是讓人無法忽略的，特別是對于吃了兩天李嬸做的飯之后的蕭關鴻來說，肉的味道格外吸引人。

樓遠舟此時把焯好水的排骨從鍋里撈了出來，撇掉蔥姜大料，用熱水仔細沖刷了幾遍。

身后的蕭關鴻則是開始擦拭屋里的各種柜子，不過眼睛盯著的還是那一鍋肉。

畢竟，那是他的午飯啊！

每次樓老板都是在大批量制作之前現做一些嘗嘗味道，順便當做員工餐，直接就導致蕭關鴻從早晨開始就盼著吃午飯。