第128章（第2頁）

樓遠舟打算以后有時間了出去旅游，不報團，不去景點，就找各地的美食小店，找當地的菜市場，對于他來說，這些地方才是旅游的絕佳目的地。

就這么偶爾刷刷手機，看看新聞，喝著咖啡，很快，時間就來到了十點半多。

站起身，樓遠舟走出了咖啡店，門口原本老板在的地方換成了一個年輕小伙，從身旁經過的時候發現對方在看刑偵劇，似乎是挺火的，不過樓遠舟沒抽出空看。

“好了，干活去了。”

活動了下筋骨，樓遠舟就朝著北巷花園的方向走去。

因為沒離開太遠，所以一小會兒的工夫就到了小區門口，做好訪客登記就進了門。

“一棟三單元603……”

順著地址找到了地方，樓遠舟按響了門鈴。

“來了！”

一個大爺的聲音傳來，跟剛才通話的聲音一樣，一開門，果不其然，是個一看就精神矍鑠的人。

“樓師傅……哦不是，樓大廚是吧？”

大爺這么一問，樓遠舟這么一愣，他還是

【糖醋里脊】

油炸里脊的聲音在后廚里滋啦作響，盡管打開了抽油煙機，但仿佛吸走的只是油煙的味道，鍋里淀粉跟里脊肉的香氣依然留在屋子里。

再看鍋里的金色開始蔓延，原本裹著白色淀粉糊糊的肉在鍋中漸漸變成淺黃色，微微膨脹，鍋里不住地冒著白色的泡泡。

老洪就這么看著油鍋里的里脊肉變得越來越大，聽著泡泡破裂發出的聲音，竟然覺得似乎有點治愈？特別是還能聞到肉的香氣，或許做飯的樂趣就在這里。

不過樓遠舟并沒有讓里脊肉炸得太久，等大部分肉都淺淺地變了色他就用大漏勺都給從油鍋里撈了出來，用另外的炒勺輕輕敲了幾下，就把略微粘在一起的里脊肉給分開了。

“是要炸兩次哦？”

雖然做飯水平不行，不過老洪也看過一些教做菜的視頻，都說要想把肉炸得外焦里嫩，那一定是要炸上兩次才行，一開始油溫低一些，炸得差不多了撈出來后，等油溫高些了再把肉放進鍋里炸一會兒，那保準炸出來脆得很。

“對，這樣好吃。”

笑著回答著，樓遠舟的眼睛倒是一直在鍋這邊兒，大漏勺里放著的里脊肉在經過多次的入鍋后，顏色開始漸漸往金黃色轉變，比起一開始那淺黃色讓人有食欲得多。

而隨著肉的顏色變成金黃，炸里脊的香氣也愈發濃烈了起來。

老洪今天之所以要做糖醋里脊，那都是帶著私心的。

他生平最愛的就是肉，不管是燉的還是炸的，紅燒的還是白煮的，那都是他的愛，每天少了肉那都覺得日子過得不舒坦。"