第126章（第2頁(yè)）

七點(diǎn)半左右，某居民區(qū)外面的早餐鋪?zhàn)尤奸_了門，各種早餐應(yīng)有盡有，滑嫩嫩的豆腐腦攤子前已經(jīng)擠滿了等待的客人，看招牌這家店已經(jīng)做了十幾年。

旁邊那炸油條的攤子，站在油鍋后的小哥看著已經(jīng)空了的籃子搖了搖頭，不得不催促著身后做面劑子的人加快速度，站在最前面的食客手里拿著一根大油條正吃得津津有味，顯然她還在等新炸出來的，或許是買給其他人的，也或許她還沒吃飽。

隔壁的大哥膀大腰圓，雙手甩著面團(tuán)，案板上發(fā)出“咚！咚！咚！”的聲音吸引了不少人的目光，樓遠(yuǎn)舟抬頭一看，是做手搟面的，十幾個(gè)食客早就坐在旁邊的椅子上等著了，身后還有個(gè)大姐也在忙活著。

順著一路走下來，每一家前面都圍著不少人，系統(tǒng)給的美食雷達(dá)也一直響個(gè)不停，最終，樓遠(yuǎn)舟決定吃個(gè)煎餅果子試試，不為別的，就因?yàn)檫@里排隊(duì)的人看起來稍微少一些。

平常都是食客在遠(yuǎn)舟樓門前排隊(duì)，今天終于是輪到樓遠(yuǎn)舟在別人家攤子門口排隊(duì)了。

這煎餅果子跟別家早餐鋪?zhàn)硬煌?，就是個(gè)大推車，只有老板一個(gè)人在做煎餅果子，樓遠(yuǎn)舟看人少，立馬就去了隊(duì)伍最后面，望了望，前面還有差不多六個(gè)人。

“應(yīng)該排不了多久。”

小聲嘀咕著，結(jié)果此時(shí)樓遠(yuǎn)舟一回頭，發(fā)現(xiàn)身后不知道什么時(shí)候又站了七八個(gè)，著實(shí)是嚇了一跳。

幸虧他早來了一步，這要是晚點(diǎn)，他又要再去找別家了。

等了十幾分鐘，終于是輪到了樓遠(yuǎn)舟。

“一個(gè)煎餅果子……要兩個(gè)雞蛋，兩份薄脆，一根火腿腸，多放醬。”

早就算盤好要什么的樓遠(yuǎn)舟麻溜地掃碼付了款，老板是個(gè)四十多歲的中年人，應(yīng)了一聲就開始干活了。

這攤煎餅用的器具一般都稱為是“鏊子”，圓圓黑黑的，老板用專門上油的擦子在鏊子上擦了擦，隨后舀了一大勺面糊糊倒在鏊子上，再用攤餅器轉(zhuǎn)上幾圈，一張比鏊子小一圈的煎餅就有了形狀。

打上兩個(gè)雞蛋在煎餅中間，把蛋黃和蛋清用攤餅器簡(jiǎn)單敲散，隨后又是簡(jiǎn)單地推了幾下，這雞蛋就均勻地涂在了煎餅上，并開始慢慢地熟了些。

此時(shí)老板又隨手拿了個(gè)罐子，來回撒了撒，密密麻麻的黑芝麻就落在了剛攤開的雞蛋上。

放下攤餅器，老板兩只手拿了小鏟子各放煎餅的兩邊偏上的部分，沿著煎餅的刮了幾下，隨后一個(gè)快速地掀起，這煎餅就成功地翻了個(gè)面。

此時(shí)面糊和雞蛋的香氣已經(jīng)開始蔓延，老板迅速地開始用刷子在煎餅上抹醬。

跟平常的一些攤位不同，這老板醬涂得特別仔細(xì)，沒一個(gè)落下的地方，甚至醬的量也比別家多一些。

“那些菜什么的都要不？”

慣例詢問著，他面前擺著蔥花、蘿卜腌制的咸菜還有生菜葉子。

“都要?！?/p>

樓遠(yuǎn)舟點(diǎn)了點(diǎn)頭，就看見老板抹完咸醬又涂滿了辣醬，接下來用夾子夾了些蔥花和蘿卜丁咸菜隨意地撒在煎餅上面，然后拿了兩塊薄脆放在中間，從旁邊拿了根火腿腸，熟練地撕開包裝，用鏟子一分為二放在薄脆上面，最后把煎餅圍著薄脆疊上幾下，一大份煎餅果子就好了。

跟那些一般攤位上做出來的煎餅不同，這兒的煎餅個(gè)頭大上不少，老板在臨裝袋子之前用鏟子把煎餅果子分成了兩份，這才裝好遞給了樓遠(yuǎn)舟，之后緊接著開始做下一份。

“兩個(gè)煎餅果子，不要辣，加雞柳?！?/p>