第123章（第2頁）

聞著香味兒的蕭關(guān)鴻放下大橘，溜到后廚門口，伸頭往里看去。

他們樓老板給做員工餐，他不在場(chǎng)能行嗎？

只見此時(shí)樓遠(yuǎn)舟正好往鍋里放了些清水，只聽見“嘩”一聲，鍋里冒出一大片水蒸氣，那原本酸菜跟魚肉的味道卻一點(diǎn)都沒減淡，反而隨著那一聲響變得更加清晰了些。

這酸菜過了油炒了些時(shí)間，香氣濃郁，魚骨和魚頭在鍋中也跟著來回翻炒了一會(huì)兒，此時(shí)加上水大火燒開，很快鍋里的水就咕嘟嘟開始冒泡，等水徹底開了，那股帶著辣的酸菜味兒愈發(fā)讓人向往。

等差不多了，樓遠(yuǎn)舟用一個(gè)超級(jí)大的漏勺把鍋里的酸菜和魚頭魚骨等一起撈了出來，直接放入了之前蕭關(guān)鴻拿來的那個(gè)大碗作為酸菜魚的打底，這時(shí)候一縷縷蒸汽從碗里輕飄飄地冒了出來，味道也更大了些。

而方才的鍋樓遠(yuǎn)舟也從灶臺(tái)上拖遠(yuǎn)了些距離，看鍋里的湯不再沸騰了，就把之前腌制好的魚片分次放進(jìn)了鍋里。

后來蕭關(guān)鴻才知道，這樣做出來的魚肉才會(huì)有彈性，不會(huì)吃起來覺得口感不好。

等上幾秒，鍋?zhàn)釉俅紊狭嗽睿笱杆侔阳~片撈出放在剛才打好底的碗里，湯汁加熱到沸騰，直接全部倒入碗中。

“好香……”

正在去蝦線的宋勝聞到了香味兒，忍不住歪頭看了看，那裝著酸菜魚的大碗著實(shí)是讓人無法把眼睛從上面挪開。

“香吧？待會(huì)兒更香～”

樓遠(yuǎn)舟微微一笑，轉(zhuǎn)身起鍋燒油，等著油燒熱了，一股腦把之前切好的辣椒段和蒜一起倒入油鍋中開始翻炒。

此時(shí)后廚都充斥著那種辣椒和蒜在高溫中炸過的香氣，沒有任何其他的味道，純粹的香氣讓每個(gè)人的嗅覺都被其所吸引。

就在這香氣越發(fā)濃郁的時(shí)候，樓遠(yuǎn)舟把那一鍋的油連著辣椒和蒜一起倒入了裝著酸菜魚的碗中。

瞬間，這酸菜魚散發(fā)出來的香味比之前要香上數(shù)倍，“滋啦啦”的聲音持續(xù)了十?dāng)?shù)秒才漸漸停了下來，但是香氣卻絲毫不減。

“我去……香迷糊了。”

宋勝手里的蝦處理得差不多了，整個(gè)人的注意力早就在那一大碗的酸菜魚上面，真的是很想嘗一嘗。

“端出去吧，剩下三個(gè)菜都很簡(jiǎn)單，讓他們洗洗手吧。”

樓遠(yuǎn)舟指了指大碗，示意宋勝端出去，對(duì)方連忙點(diǎn)頭，他剛才處理好的蝦都放在了盆子里，往旁邊這么一推，他就小心翼翼地端著那大碗往外走。

走到了門口，宋勝就看見蕭關(guān)鴻在那站著，眼睛直勾勾盯著那碗酸菜魚。

這是老毛病了，只看菜不看人。

“去讓他們洗手，一會(huì)兒就可以吃了。”

重復(fù)著樓遠(yuǎn)舟的話，顯然蕭關(guān)鴻剛才也聽到了，現(xiàn)在只是用來提醒對(duì)方，該擦擦口水了。

“哦……哦！洗手！洗手啦！別逗大橘了！”

反應(yīng)過來的蕭關(guān)鴻轉(zhuǎn)身就走，招呼著杜關(guān)飛和杜青嵐。

這邊樓遠(yuǎn)舟把已經(jīng)去掉蝦線的蝦仁放了些鹽沖洗干凈簡(jiǎn)單腌制一會(huì)兒，趁著這個(gè)時(shí)間把幾個(gè)雞蛋連著蛋清、蛋黃加入胡椒粉和淀粉等攪拌成雞蛋液。