這藍莓醬做起來也是快捷簡單,只需要加糖和少量檸檬汁,最后倒入小鍋中一直攪拌到其變得粘稠,這藍莓醬就做好了,可以說是幾乎不可能翻車的存在。
而這個時候山藥也已經熟了,把它們拿出來后加入奶油和煉乳做成山藥泥,最后做個造型后淋上藍莓醬,齊活。
別看做起來如此簡單,這藍莓山藥在全國都相當出名,不管大小飯店都喜歡做這道甜點,簡單好上手,味道也是老少咸宜,愛吃甜食的幾乎都喜歡。
樓遠舟找了個餐盒把做好的藍莓山藥裝好,拎著就去了苗叔家。
此時的苗叔一家子都待在廚房里,盯著那剛才樓遠舟發來的菜譜。
“這一步我做出來的怎么跟菜譜上的不一樣???”
苗叔撓了撓頭,眉頭緊鎖。
“你看看你,非要自己做!我說讓你問問小樓,愿不愿意再給咱做一份蛋糕,你倒好,拿回來個菜譜?干嘛?你有這本事做啊?”
一旁苗叔的老婆姜月很是不滿,他們夫妻倆從來沒做過蛋糕,要一份菜譜能有啥用?要說她這老公就是為了臉面硬要給自己找不痛快。
“爸、媽,別折騰了,咱家就沒有做飯好吃的基因,蛋糕更不可能,這蛋白霜都打得跟什么似的……”
兒子苗遠風見狀也嘀咕著,這做美食可不是誰都能做得出來的。
還沒等苗叔說話,門口的鈴聲響起,苗遠風一下子就竄了出去。
“樓哥?你又給我們送好吃的了?”
大老遠的,姜月和苗叔就聽到自己兒子的聲音,趕緊也出去看看,發現果然是樓遠舟又帶了個小盒子在門口。
“苗叔,阿姨,我做了份藍莓山藥,你們嘗嘗,我就不進去了哈!”
樓遠舟客套了一番,放下東西就跑了。
“小樓??!你、等苗叔下次再給你點水果哈!”
望著對方的背影,苗叔最后就只喊出來這句話。
一家三口關上門,立馬迫不及待地打開了盒子,藍莓果醬的甜味率先飄了出來,再定睛一看,正好三個。
“一人吃一個!誰都別搶!”
“誰搶誰是小狗!”
苗叔跑去廚房拿了三把勺子出來,分給妻兒后,自己趕緊用勺子挖了一大塊山藥出來。
那乳白色的山藥泥混著藍莓醬,熱乎乎的明顯剛出鍋,一口咬下去,沙沙的口感在嘴里一抿即化,濃郁的煉乳和奶油的味道把藍莓的酸甜口感襯托得更為明顯,仿佛像是吃了一口溫熱的冰淇淋。
“這小樓怎么能把山藥做得這么好吃呢!”
姜月也早就忍不住吃了一口,她完全不相信這竟然能是山藥的味道,酸甜混著奶香,作為餐后甜點簡直再合適不過。
“媽!小心!”
苗遠風還沒動勺子,卻發現自己老爸已經把自己的吃完了,正偷偷摸摸地想要吃自己老婆的那一份。