我兒，大明首輔張居正 第209節(jié)（第4頁）

“叩叩。”有人敲門。

趙云惜連忙起身，整理好衣袍，問：“誰呀？”

“娘，我?guī)峒艁沓燥垺！睆埌坠绲穆曇繇懫稹?/p>

“進(jìn)來吧。”趙云惜回。

裴寂提著一兜橘子，用布袋子裝著，鼓鼓囊囊。

“來都來了，還那么客氣，帶東西作甚？”趙云惜寒暄兩句，把人往客廳引，又燒水煮茶，照顧地很是周到。

“趙娘子安，母親前幾日還提起江陵舊友，說想念一口鄉(xiāng)音，盼著趙娘子能過去玩呢。”裴寂素來懂書知禮，他說起話來不疾不徐，帶著世家子弟的和緩。

趙云惜笑著應(yīng)下，她整日里忙著店里的事，鮮少和人走動，也就年節(jié)時(shí)會顧忌禮儀，來走禮。

“既然裴寂來了，那把薺菜拿出來，做成春卷，再包盤餃子。”

那是她辛辛苦苦種出來的反季薺菜，天天放在炭盆旁，生怕凍著薺菜，恨不能睡覺都抱著。

裴寂連忙笑著回：“春在溪頭薺菜花，如今也算是竊取些許春色了。”

黃綠的薺菜很嫩，想必吃著也香。

趙云惜將薺菜洗凈碼好，快刀切成碎，還要添肥瘦相間的好肉，不至于太素。

在寒冬時(shí)節(jié)，能吃一口報(bào)春菜，亦是極難得。

春菜原就鮮美，在萬物稀缺的冬日，更是將這種滋味推到了頂峰。

讓廚娘包春卷、餃子，趙云惜拿出羊上腦，打算做個(gè)炙烤鮮羊肉，這樣有炭盆在一旁，吃起來也暖和。

趙云惜開始炸春卷，鍋中油溫正好，春卷下鍋，便滋滋作響，薄如蟬翼的春卷皮瞬間變得酥脆透明，露出內(nèi)里翠綠的薺菜。

聞著香味，裴寂就有些坐不住了。

他知道趙娘子手藝好，做出的吃食極好吃，還開了幾家炸雞鋪?zhàn)樱两駸o人能出其左右。

縱然有模仿者，卻始終沒有人家那個(gè)地道的味，吃著就是不如人家好吃。

榨好的薺菜春卷外皮金黃，整齊地碼在白瓷盤里，瞧著就好吃。

趙云惜嘗了一個(gè)，油炸食品吃起來就是香，還燙，讓人就算只哈氣，也舍不得吐出來，反而更絕鮮香。

時(shí)令菜固然鮮香，但冬日里的一抹綠，更是吃到了人的心頭。"