我兒，大明首輔張居正 第39節(jié)（第3頁(yè)）

“好吃到哭！”

“家里沒(méi)有香料，做不了，只能等下回去江陵買了。”趙云惜自己也越想越饞。

林念念想想她上回拿來(lái)的雞蛋糕，她讓廚房做，卻怎么沒(méi)有那樣香甜的味道，一聽(tīng)她說(shuō)炸雞那么好吃，頓時(shí)上心了，小小聲道：“需要什么，我讓大廚房準(zhǔn)備，我們中午就吃。”

趙云惜眼前一亮：“行。”

“嫩雞剁成塊，倒入牛乳淹沒(méi)，再撒入胡椒粉和鹽，腌制一個(gè)時(shí)辰，等時(shí)間夠了，把牛乳倒出來(lái)，拌上雞蛋、細(xì)面、芡粉，外面再裹一層干的芡粉，等油溫5成熱，下去炸一盞茶的功夫，撈出來(lái)控油，再?gòu)?fù)炸片刻撈出，撒上孜然、茱萸粉，香死了……”

她想想就有些受不了。

林念念聽(tīng)著這步驟，又是牛乳又是雞蛋又是炸的，就估計(jì)很好吃了，頓時(shí)萬(wàn)分上心，讓身旁的小丫頭去把廚娘叫來(lái)。

等來(lái)了，再?gòu)?fù)述一遍。

然而三人看著廚娘那茫然的眼神，頓覺(jué)絕望。

趙云惜恨不能一挽袖子，她就炸算了。

好在對(duì)方理了理，便想明白了，連忙去忙。廚房怕?lián)?zé)，連忙道：“小主子，這炸雞從未聽(tīng)過(guò)，奴家且去試試，若是有所出入，還請(qǐng)海涵。”

林念念擺手：“去吧，不會(huì)怪罪你。”

很快又上課了，趙云惜還惦記著炸雞，頭一回盼著放著。

林宅家大業(yè)大，炸雞的料，對(duì)她來(lái)說(shuō)，很難湊齊，對(duì)方卻不覺(jué)得有什么。

那牛乳難尋，芡粉亦難，孜然粉、胡椒粉更是要去江陵買，但人家就是有。

什么時(shí)候，她也能有這么大的宅子，有廚娘天天給白圭做好吃的。

林宅雖然大，但廚房也在宅院中，炸雞的香味飄出來(lái)，林子垣頭一個(gè)聞到。

“啥味？”他好奇。

小白圭讀了一上午的書，也餓了，鼻頭不自覺(jué)地聳動(dòng)了一下。

好在，下課了。

該丫鬟送吃食過(guò)來(lái)了。

“這是何物？”林子垣迫不及待地看向食盒。

就見(jiàn)一物，極像雞腿，上面裹著面粉炸過(guò)，起了許多鱗甲一樣，躺在盤子中，還有油脂往下滴落，聞起來(lái)噴香。

林子垣啊唔咬了一口，酥脆噴香的表皮，鮮嫩多汁的雞肉，真的好吃到想哭。

趙云惜正在提醒他仔細(xì)被燙，他已經(jīng)囫圇吞棗地吃了半塊。

小白圭秀氣地吹了吹，這才開(kāi)始吃。他眼睛刷地就亮了。